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银川市生活必需品市场周动态 (2021年11月27日-2021年12月3日)

时间:2021-12-17     

据商务部生活必需品市场监测系统数据显示:本周(1120-1126日)我市生活必需品供应充足,市场运行平稳。重点监测的171种商品中72种商品价格上涨,占43.64%63种商品价格下跌,占38.18%30种商品价格持平,占18.18% 。其中,涨幅在10%-20%之间的有8种,占4.85%涨幅低于10%的有64种,占38.79%。具体情况分析如下:  

一、蔬菜批零价格环比下降

据对银川市蔬菜市场的监测,本周蔬菜零售均价为8.09元/公斤,环比下降1.94%。系统所监测的30个品种中价格18降12涨。价格下降的蔬菜品种有:菠菜、生菜、苦瓜、大葱、西兰花、圆白菜、大白菜、西葫芦、油菜、生姜、莴笋、黄瓜、辣椒、蒜头、豆角、茄子、韭菜和冬瓜,零售价格分别11.43/公斤6.82/公斤13.87/公斤8.76/公斤12.94/公斤4.69/公斤3.1/公斤6.52/公斤5.57/公斤9.71/公斤7.9/公斤10.14/公斤11.87/公斤11.88/公斤13/公斤9.57/公斤9.59/公斤3.6/公斤,环比分别下降9.29%、8.21%、6.16%、6.11%、4.85%、4.48%、4.02%、3.83%、3.8%、3.48%、2.95%、2.59%、2.38%、1.9%、1.29%、1.24%、0.93%和0.28%;价格上涨的蔬菜品种有:西红柿、洋葱、芹菜、莲藕、豆芽、青椒、土豆、南瓜、山药、白萝卜、菜花和胡萝卜平均零售价格分别为7.94/公斤3.51/公斤6.52/公斤10.06/公斤4.88/公斤11.51/公斤3.24/公斤4.4/公斤9.54/公斤3.75/公斤11.2/公斤5.14/公斤,环比分别上涨0.13%、0.29%、0.31%、0.6%、1.04%、1.23%、1.25%、2.33%、3.14%、4.46%、4.58%和8.21%。批发价格:本周我市蔬菜批发均价为4.9/公斤,环比下降3.73%。系统所监测的30个品种18降1平11涨,菠菜、圆白菜、菜花、辣椒、苦瓜、青椒、油菜、生姜、生菜、冬瓜、西兰花、西葫芦、芹菜、洋葱、韭菜、黄瓜、莴笋和山药等18种蔬菜降幅在20.42%-0.55%之间莲藕、蒜头、白萝卜、豆芽、大葱、大白菜、西红柿、土豆、豆角、茄子和胡萝卜等11种蔬菜涨幅在1.63%-10.87%之间。南瓜平均批发价格环比持平。本周我市蔬菜价格持续小幅回落。近期蔬菜整体价格基本保持稳定,处于缓慢下行趋势。在供应量方面看,近期蔬菜上市量增多,供应状况在逐渐转好。但在蔬菜上市量明显增加的情况下,蔬菜的整体价格仍高于历年同期,主要是因为近期上市的蔬菜大部分属于反季节蔬菜,生产成本、运输成本、保鲜成本都高于应季蔬菜,蔬菜的整体价格比较高,多种蔬菜的价格后期还有下降空间。预计随着时间的推移,蔬菜的供应形势会进一步好转,蔬菜的整体价格也会继续缓慢下降。

二、粮食、食用油零售价格稳中略涨

本周我市粮食类零售均价5.93/公斤,环比持平。其中,大米价格为6.45/公斤,面粉价格为5.41/公斤,均环比持平桶装食用油平均零售价18.22/升,环比上涨0.33%。其中胡麻油、菜籽油、调和油和豆油平均零售价为21.06/升15.94/升15.25/升12.97/升,环比分别上涨0.19%、0.38%、0.39%和0.93%。花生油零售价格环比持平。目前,我市粮油类商品货源充足。预计后期,粮油零售均价将持续保持平稳,市场供给稳定。

三、禽蛋类零售价格涨跌互现

本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为12.25/公斤,环比下降0.41%。禽类平均零售价格为18.66/公斤,环比上涨0.43%。其中白条鸡平均零售价格为19.73/公斤,环比上涨0.87%;白条鸭平均零售价格为17.59/公斤土鸡平均零售价格为32.06/公斤,均环比持平。蛋价下降的主要原因是养鸡场鸡蛋存量充足,一些养鸡场还有积压现象。从市场的销售状况来看,仍然是比较平稳的,市场上既不缺少鸡蛋,也没有出现积压,批发商是按照销售速度均衡进货的,短时间内没有拉动需求的因素,所以蛋价基本上会维持目前的水平,上涨或者下降的空间都不很大。

四、肉类零售价格环比上涨

本周我市肉类零售均价为56.56/公斤,环比上涨0.64%。其中后腿肉(猪肉)零售均价31.67/公斤,环比上涨0.57%;牛腿肉零售均价77.74/公斤,环比上涨0.4%;羊腿肉零售均价74.38/公斤,环比上涨0.62%由于近期毛猪供应充足,肉价已经失去继续上涨的动力,有可能会进行一段时间的回调,后期的肉价基本上会围绕目前的价格小幅波动。按照目前毛猪的供应能力,需求对价格的拉动作用有限;供应方的预期则在稳步提升。毛猪留栏的时间在不断地延长,目前价格的稳定实际上是通过一部分毛猪推迟出栏时间实现的。这些推迟出栏的毛猪到了必须出栏的时候,如果需求不能同步增加的话,那么价格还会出现回落。预计短期内我市猪肉价格或继续以震荡调整为主。

五、食盐、食糖零售价格平稳运行

本周我市食盐零售价格4.9/公斤,环比持平;食糖价格10.08/公斤,环比上涨0.2%我市食糖、食盐市场供应充足,供求平衡稳定,价格均在合理范围内波动。预计后期食糖、食盐价格仍将呈现平稳运行走势。

六、水产品零售价格环比上涨

本周我市水产品零售均价为36.77/公斤,环比上涨0.16%。其中鲢鱼、鲫鱼、大带鱼和大黄鱼零售价格分别为33.6/公斤31.82/公斤46.58/公斤53.44/公斤,均环比持平;草鱼零售价格为30.54/公斤,环比上涨1.7%;鲤鱼零售价格24.62/公斤,环比下降0.73%11月养殖类水产处于集中上市时期,随着时间推移现阶段存塘量减少,养殖端惜售情绪较强,价格止跌回升。预计近期水产品价格易涨难跌。

七、水果零售价格环比上涨

本周我市水果零售价格8.77/公斤,环比上涨0.23%。本周我市水果零售价格环比上涨,其中香蕉、苹果、西瓜和菠萝售均价分别为7.39/公斤8.67/公斤9.49/公斤11.21/公斤,环比分别上涨2.07%、2.12%、2.71%和3.13%。柑橘、梨和葡萄零售均价为6.66/公斤6.64/公斤13.78/公斤,环比分别下降3.34%、1.92%和0.72%。芒果零售价格环比持平。目前秋冬时令水果大量上市,随着冬季消费者对水果的需求增大,预计后期水果价格会在合理范围内小幅波动,总体基本稳定。


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