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银川市生活必需品市场周动态 (2021年11月13日-2021年11月19日)

时间:2021-11-29     

据商务部生活必需品市场监测系统数据显示:本周(1113-1119日)我市生活必需品供应充足,市场运行平稳。重点监测的171种商品中74种商品价格上涨,占44.85%58种商品价格下跌,占35.15%33种商品价格持平,占20.0% 。其中,涨幅在10%-20%之间的有3种,占1.82%涨幅低于10%的有71种,占43.03%。具体情况分析如下:  

一、蔬菜批零价格环比上涨

据对银川市蔬菜市场的监测,本周蔬菜零售均价为8.07元/公斤,环比上涨0.12%。系统所监测的30个品种中价格11降19涨。价格下降的蔬菜品种有:白萝卜、西葫芦、生菜、韭菜、莴笋、豆角、菠菜、西红柿、苦瓜、黄瓜和莲藕,零售价格分别3.59/公斤7.03/公斤7.3/公斤9.43/公斤8.28/公斤12.82/公斤13.21/公斤7.42/公斤14.28/公斤10.57/公斤9.64/公斤,环比分别下降14.93%、12.56%、6.17%、6.08%、4.17%、3.9%、3.22%、2.88%、1.99%、1.03%和0.21%;价格上涨的蔬菜品种有:生姜、茄子、山药、洋葱、南瓜、蒜头、土豆、青椒、胡萝卜、大葱、冬瓜、辣椒、圆白菜、油菜、大白菜、豆芽、芹菜、西兰花和菜花平均零售价格分别为9.87/公斤9.69/公斤8.61/公斤3.36/公斤4.07/公斤11.79/公斤3.18/公斤11.09/公斤4.55/公斤9.13/公斤3.36/公斤11.54/公斤4.99/公斤5.86/公斤3.24/公斤4.71/公斤6.73/公斤12.94/公斤9.89/公斤,环比分别上涨0.3%、0.31%、0.7%、1.2%、1.24%、1.81%、1.92%、1.93%、2.71%、2.93%、3.07%、3.59%、4.61%、4.83%、5.19%、6.32%、7%、7.39%和15.4%。批发价格:本周我市蔬菜批发均价为5.02/公斤,环比上涨0.4%。系统所监测的30个品种13降2平15涨,西葫芦、菠菜、韭菜、豆芽、大白菜、大葱、豆角、莴笋、辣椒、茄子、冬瓜、莲藕和土豆等13种蔬菜降幅在9.29%-0.94%之间蒜头、生姜、西兰花、南瓜、胡萝卜、山药、黄瓜、洋葱、青椒、圆白菜、油菜、芹菜、白萝卜、西红柿菜花等15种蔬菜涨幅在0.27%-17.1%之间。生菜和苦瓜平均批发价格环比持平。本周天气晴好,但温度相对略降,部分蔬菜逐渐退市、供应产地减少、市场供应紧张,蔬菜批零价格有所上涨。考虑近期天气较好,各地疫情得到有效控制,道路运输通畅,预计未来蔬菜价格小幅波动。

二、粮食、食用油零售价格环比持平

本周我市粮食类零售均价5.84/公斤,环比持平。其中,大米价格为6.32/公斤,面粉价格为5.36/公斤,均环比持平桶装食用油平均零售价17.73/升,环比持平。其中豆油、花生油、胡麻油、菜籽油和调和油平均零售价为12.32/升28.51/升20.83/升15.74/升15.09/升,均环比持平。目前,我市粮油类商品货源充足。预计后期,粮油零售均价将持续保持平稳,市场供给稳定。

三、禽蛋类零售价格环比下降

本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为12.3/公斤,环比下降0.65%。禽类平均零售价格为19.43/公斤,环比下降1.02%。其中白条鸡平均零售价格为20.53/公斤,环比下降0.15%;白条鸭平均零售价格为18.33/公斤,环比下降1.93%;土鸡平均零售价格为31.4/公斤,环比持平。受产蛋鸡存栏和产蛋率较低影响,目前鸡蛋产量依旧有限。前期中间环节有少量库存待消化,疫情带来的影响也有限,终端市场消费需求有限,产品消化速度一般,蛋价缺少供需两面的支撑,单品价格窄幅震荡。同时居民对高位蛋价的接受度相对有所提高,中间库存逐渐消化后,鸡蛋供应将继续偏紧。预计近期蛋价偏强震荡整理运行。

四、肉类零售价格环比上涨

本周我市肉类零售均价为55.62/公斤,环比上涨0.6%。其中后腿肉(猪肉)零售均价31.69/公斤,环比上涨0.57%;牛腿肉零售均价77.44/公斤,环比上涨0.28%;羊腿肉零售均价74.22/公斤,环比上涨1.24%当前我市进入肉类销售旺季,猪肉价格小幅上涨。考虑当前猪肉价格回升处于盈利阶段,但生猪存栏量仍在高位,预计近期部分养殖户或积极出栏,猪肉市场供应量增加,价格震荡调整。

五、食盐、食糖零售价格稳中有降

本周我市食盐零售价格4.9/公斤,环比持平;食糖价格9.68/公斤,环比下降1.12%我市食糖、食盐市场供应充足,供求平衡稳定,价格均在合理范围内波动。预计后期食糖、食盐价格仍将呈现平稳运行走势。

六、水产品零售价格环比上涨

本周我市水产品零售均价为35.52/公斤,环比上涨0.28%。其中鲢鱼和大黄鱼零售价格分别为33.6/公斤50.74/公斤,均环比持平;草鱼、鲫鱼和大带鱼零售价格为29.84/公斤31.1/公斤44.36/公斤,环比上涨0.27%、0.81%和1.07%;鲤鱼零售价格23.46/公斤,环比下降0.93%。虽然淡水鱼类持续上市,供应充裕,但上周受强冷空气及大风影响,出海捕捞受限,物流成本增加,带来水产品价格上涨。预计后期水产品零售价格将呈小幅波动的态势运行。

七、水果零售价格环比上涨

本周我市水果零售价格8.53/公斤,环比上涨1.43%。本周我市水果零售价格环比上涨,其中菠萝、香蕉、葡萄和西瓜售均价分别为12.07/公斤6.9/公斤13.91/公斤9.22/公斤,环比分别上涨2.46%、3.14%、4.04%和6.1%。柑橘、苹果和梨零售均价为6.38/公斤8.36/公斤6.38/公斤,环比分别下降5.76%、1.76%和0.62%。芒果零售价格环比持平。本周已进入冬季,我市水果价格呈季节性上涨态势。考虑随着冬季气温下降,水果市场供应量有所减少,后期水果价格将小幅上涨。


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