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银川市生活必需品市场周动态(2021年3月13日-2021年3月19日)

时间:2021-03-25     

据商务部生活必需品市场监测系统数据显示:本周我市生活必需品供应充足,市场运行平稳。重点监测的171种商品中52种商品价格上涨,占30.59%81种商品价格下跌,占47.65%37种商品价格持平,占21.76% 。其中,涨幅在10%-20%之间的有1种,占0.59%涨幅低于10%的有51种,占30.0%。具体情况分析如下:  

一、蔬菜批零价格双双下降

据对银川市蔬菜市场的监测,本周蔬菜零售均价为7.12元/公斤,环比下降0.28%。系统所监测的30个品种中价格19降10涨1平。价格下降的蔬菜品种有:芹菜、菠菜、菜花、韭菜、辣椒、西葫芦、白萝卜、土豆、茄子、苦瓜、青椒、圆白菜、生姜、莲藕、南瓜、西红柿、豆芽、蒜头和洋葱,零售价格分别3.37/公斤6.17/公斤6.76/公斤4.69/公斤8.7/公斤4.92/公斤3.29/公斤3.04/公斤7.12/公斤12.44/公斤7.89/公斤3.57/公斤14.54/公斤10.82/公斤6.51/公斤4.45/公斤4.96/公斤9.66/公斤3.15/公斤,环比分别下降9.16%、5.37%、4.52%、4.29%、4.19%、4.09%、3.8%、3.8%、3.39%、2.96%、2.59%、2.19%、2.15%、1.46%、1.21%、1.11%、0.6%、0.41%和0.32%;上涨的蔬菜品种有:山药、生菜、胡萝卜、大葱、黄瓜、莴笋、冬瓜、西兰花、油菜和豆角,平均零售价格分别为8.59/公斤8.49/公斤3.91/公斤12.61/公斤7.24/公斤6.21/公斤6.45/公斤9.12/公斤5.57/公斤17.05/公斤,环比分别上涨0.35%、1.31%、1.56%、2.19%、2.99%、3.16%、4.37%、4.47%、5.89%和9.29%;大白菜零售价格环比持平。批发价格:本周我市蔬菜批发均价为5.31/公斤,环比下降0.19%。系统所监测的30个品种14115平。其中苦瓜、青椒、菠菜、茄子、白萝卜、大葱、芹菜、菜花、土豆、蒜头、洋葱、大白菜、黄瓜和生菜等14种蔬菜批发价格幅在12%-0.74%之间。油菜、胡萝卜、西葫芦、豆角、南瓜、莲藕、莴笋、西兰花、山药、冬瓜和韭菜等11种蔬菜涨幅1.3%-10%之间。圆白菜、生姜、豆芽、西红柿和辣椒批发价格环比持平。目前市场上销售的很多蔬菜相比春节前已经连续降价,主要原因是气温逐渐回暖,连续晴好天气,有利于蔬菜的生产、运输,蔬菜价格下跌。本地菜成熟也相继上市,加之,南方产区蔬菜已经形成批量上市条件,所以价格下降。随着春季气温逐步回升,除少数蔬菜品种受短期供求关系影响出现上扬,蔬菜价格后期总体可能会稳中有降。

二、粮食、食用油零售价格稳中有涨

本周我市粮食类零售均价6.05/公斤,环比持平。其中,大米价格为6.53/公斤,面粉价格为5.57/公斤,均环比持平桶装食用油平均零售价17.46/升,环比上涨0.58%。其中菜籽油、调和油花生油、胡麻油和豆油平均零售价分别为14.79/升14.69/升28.33/升21.09/升12.02/升,环比分别上涨0.27%、0.34%、0.64%、0.81%和1.18%目前粮食消费进入季节淡季,市场购销迟缓,企业库存消耗缓慢,市场运行价格维持弱势震荡运行模式。预计后期我市粮油价格仍将以稳为主,微幅震荡运行。

三、禽蛋类零售价格平稳运行

本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为9.89/公斤,环比上涨0.2%。禽类平均零售价格为19.63/公斤,环比持平。其中白条鸡平均零售价格为20.14/公斤,白条鸭平均零售价格为19.12/公斤,均环比持平;土鸡平均零售价格为23.88/公斤,环比下降1.65%。本周我市鸡蛋供应相对充足,鸡蛋的总体走势在小范围之间涨跌,一方面是天气异常,产蛋鸡的速度平稳但产蛋量一般,再加上饲料价格上涨增加了养殖业的成本,鸡蛋整体消费情况不是太好,消费淡季来袭,经销商的库存比较多。同时目前的蛋鸡存栏量依旧居高不下,还在12亿大关,目前的淘汰鸡龄依旧超460天,在产蛋量居多的背景下,蛋价总体行情一直低迷,预计后期可能持续稳中微降。

四、肉类零售价格环比下降

本周我市肉类零售均价为72.92/公斤,环比下降0.87%。其中精瘦肉(猪肉)零售均价63.36/公斤,环比下降2.39%;牛腿肉零售均价78.88/公斤,环比下降0.2%;羊腿肉零售均价76.53/公斤,环比下降0.25%正值春季,我市天气明显变暖,温度回升,我市居民需求较春节期间大幅减少,价格下跌,预计后期温度持续上升,根据天气的波动我市猪肉价格可能会持续小幅下跌的态势运行。

五、食盐、食糖零售价格环比持平

本周我市食盐零售价格5.28/公斤,食糖价格11.02/公斤,均环比持平我市食糖、食盐市场供应充足,供求平衡稳定,后期食糖、食盐价格仍将呈现平稳运行走势。

六、水产品零售价格环比上涨

本周我市水产品零售均价为52.84/公斤,环比上涨0.08%。其中鲢鱼、鲫鱼、大带鱼和大黄鱼零售价格分别为26.6/公斤27.82/公斤41.04/公斤51.91/公斤均环比持平;鲤鱼零售价格为20.25/公斤,环比下降0.78%,草鱼零售价格为25.33/公斤,环比上涨1.89%。本周水产品货源较充足,市场供需基本平稳,我市水产品零售价格略有上涨。3月份是传统的水产市场交易淡季,随着天气转暖,出海渔船返港,新鲜鱼逐渐上市,消费需求量有所增大,导致部分价格有小幅的上涨,预计后期价格仍将波动运行。

七、水果零售价格环比下降

本周我市水果零售价格16.03/公斤,环比下降0.5%。本周我市水果零售价格环比下降,其中西瓜、苹果、梨、哈密瓜、菠萝、柑橘和葡萄零售均价分别为8.12/公斤9.71/公斤9.6/公斤14.34/公斤8.27/公斤8.24/公斤23.2/公斤,环比分别下降5.14%3.19%、2.44%、1.24%、1.08%、0.24%和0.13%;香蕉和桃零售价格分被为7.19/公斤13.22/公斤,环比分别上涨1.99%和3.04%;荔枝和樱桃零售价格环比持平。南方产地品种和供应能力增加,推动了水果价格环比下降。预计下周,我市水果市场储备充裕,供应充足,加之气温逐渐上升,水果储存较为方便,水果价格将持续下跌。

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