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银川市生活必需品市场周动态(2021年1月30日-2021年2月5日)

时间:2021-02-10     

据商务部生活必需品市场监测系统数据显示:本周我市生活必需品供应充足,市场运行平稳。重点监测的171种商品中84种商品价格上涨,占44.68%77种商品价格下跌,占40.96%11种商品价格持平,占5.85% 。其中,涨幅超过40%的有3种,占1.6%涨幅在30%-40%之间的有1种,占0.53%涨幅在20%-30%之间的有1种,占0.53%涨幅在10%-20%之间的有9种,占4.79%涨幅低于10%的有70种,占37.23%。具体情况分析如下:  

一、蔬菜批零价格环比上涨

据对银川市蔬菜市场的监测,本周蔬菜零售均价为8.44元/公斤,环比上涨0.24%。系统所监测的30个品种中价格1515涨。价格下降的蔬菜品种有:菜花、大白菜、土豆、圆白菜、西葫芦、西兰花、菠菜、辣椒、莲藕、西红柿、白萝卜、胡萝卜、洋葱、油菜和豆芽,零售价格分别8.28/公斤2.19/公斤2.91/公斤4.06/公斤6.07/公斤9.55/公斤7.15/公斤19.11/公斤10.74/公斤6.07/公斤3.85/公斤3.74/公斤3.47/公斤7.17/公斤4.85/公斤,环比分别下降11.63%、9.88%、6.73%、5.8%、5.3%、4.5%、4.28、3.14%、2.89%、2.41%、2.28%、1.58%、1.42%、0.83%和0.41%;价格上涨的蔬菜品种有:山药、茄子、苦瓜、莴笋、生姜、韭菜、豆角、青椒、蒜头、生菜、大葱、芹菜、黄瓜、冬瓜和南瓜零售价格分别为8.71/公斤8.4/公斤14.97/公斤6.75/公斤16.77/公斤8.25/公斤13.71/公斤15.89/公斤10.07/公斤7.8/公斤13.84/公斤5.76/公斤8.17/公斤6.95/公斤和7.85/公斤,环比分别上0.11%、0.24%、0.27%1.05%2.07%2.36%2.39%2.91%2.97%3.45%5.01%5.11%6.66%7.92%10.88%。批发价格:本周我市蔬菜批发均价为6.5/公斤,环比上涨3.67%。系统所监测的30个品种8202平。其中菜花、西葫芦、大葱、芹菜、豆芽、茄子、西兰花和土豆等8种蔬菜批发价格幅在18.8%-0.69%之间。大白菜、蒜头、菠菜、油菜、冬瓜、胡萝卜、黄瓜、生菜、山药、青椒、白萝卜、辣椒、莴笋、洋葱、圆白菜、生姜、豆角、西红柿、苦瓜和南瓜等20种蔬菜幅在1.15%-16.5%之间。莲藕和韭菜批发价格环比持平。本周全市天气较为晴朗,气温有所回升,蔬菜供应情况有所改善,不过春节临近,居民购买力增强,整体需求良好;同时随着成品油价格的持续上涨,山东、河北等外地蔬菜储运成本持续增加,双重因素推动蔬菜价格持续上涨。预计后期伴随着春节的到来我市蔬菜批零价格仍会小幅走高。

二、粮食、食用油零售价格双双上涨

本周我市粮食类零售均价6.07/公斤,环比上涨3.23%。其中,大米价格为6.55/公斤,环比上涨2.99%;面粉价格为5.58/公斤,环比上涨3.33%桶装食用油平均零售价17.41/升,环比上涨2.11%。其中调和油、胡麻油、豆油、花生油和菜籽油平均零售价分别为14.64/升21.17/升11.99/升28.15/升14.84/升环比分别上涨0.07%、2.17%、2.22%、2.44%和3.34%。本周我市粮油市场供求平衡,受传统春节节日效应影响,市区各大超市纷纷搞了促销活动,市民备货积极,导致本周粮油价格小幅波动。从后期市场来看,粮油市场价格或将继续在合理区间波动。

三、禽蛋类零售价格环比上涨

本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为11.06/公斤,环比上涨2.22%。禽类平均零售价格为19.39/公斤,环比上涨0.26%。其中白条鸡平均零售价格为21.43/公斤,环比上涨0.47%;土鸡平均零售价格为25.58/公斤,环比上涨0.83%;白条鸭平均零售价格为17.34/公斤,环比持平。临近春节,受节日市场带动和冬季母鸡产蛋量减少等因素影响,鸡蛋市场需求量较大,一定程度上助推了鸡蛋价格的上涨。本次鸡蛋价格在经历前期快速上涨后回落阶段后,再次实现小幅上调,鸡蛋价格整体保持稳中有升态势运行。预计,春节期间部分社区菜店等陆续放假,鸡蛋价格存在继续小幅上涨的可能。

四、肉类零售价格环比上涨

本周我市肉类零售均价为71.33/公斤,环比上涨1.55%。其中精瘦肉(猪肉)零售均价63.53/公斤,环比上涨2.58%;牛腿肉零售均价76.11/公斤,环比上涨0.89%;羊腿肉零售74.35/公斤,环比上涨1.36%本周猪肉价格反弹,主要原因是进入冬季居民对肉类摄取量增加,相比价格较高的牛羊肉,猪肉仍然是不二选择;另外,疫情在冷链环节高发,冷链食品冻肉进口减少,居民对冷冻肉需求下降,在一定程度上支撑了生鲜猪肉价格的上涨;同时,玉米、大豆等饲料价格上涨带来了养殖成本的增加。以上分析可以看出,供需仍是影响当前猪肉价格上涨的最主要因素,受新春佳节肉类需求增加的带动,预计近期猪肉价格仍可能小幅震荡上升,节后或将企稳回落。

五、食盐、食糖零售价格环比持平

本周我市食盐零售价格5.29/公斤,食糖价格11.02/公斤,均环比持平目前市场运行稳定,食盐、食糖市场需求较为平稳,价格小幅波动。预期后期我市食盐、食糖价格将继续平稳运行。

六、水产品零售价格环比上涨

本周我市水产品零售均价为52.91/公斤,环比上涨0.27%。其中大黄鱼和草鱼零售价格分别为57.27/公斤22.67/公斤环比分别上涨0.4%和1.48%;大带鱼和鲤鱼零售价格43.54/公斤18.8/公斤环比分别下降1.18%和0.37%。本周受春节影响,需求量增加,新鲜水产品上市量减少,运输成本增加,水产品价格因此上扬,预计后期水产品价格会有所波动。

七、水果零售价格环比下降

本周我市水果零售价格14.13/公斤,环比下降3.22%。本周我市水果零售价格环比下降,其中樱桃、菠萝、桃、梨和西瓜零售均价分别为47.07/公斤8.14/公斤10.52/公斤9.47/公斤8.63/公斤,环比分别下降11.31%10.75%、5.65%、0.63%和0.46%。苹果、香蕉、柑橘、哈密瓜和葡萄零售均价分别为10.56/公斤6.75/公斤7.98/公斤11.91/公斤20.97/公斤,环比分别上涨1.83%、2.27%、3.64%、5.77%和6.18%。荔枝零售价格环比持平。临近春节,需求量相对增加,预计后期时令水果价格总体将会有小幅上涨。

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