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银川市生活必需品市场周动态(2021年1月16日-2021年1月22日)

时间:2021-02-01     

据商务部生活必需品市场监测系统数据显示:本周我市生活必需品供应充足,市场运行平稳。重点监测的171种商品中120种商品价格上涨,占63.83%36种商品价格下跌,占19.15%16种商品价格持平,占8.51%。其中,涨幅在20%-30%之间的有3种,占1.6%涨幅在10%-20%之间的有16种,占8.51%涨幅低于10%的有101种,占53.72%。具体情况分析如下:  

一、蔬菜批零价格双双上涨

据对银川市蔬菜市场的监测,本周蔬菜零售均价为8.86元/公斤,环比上涨8.31%。系统所监测的30个品种中价格822涨。价格下降的蔬菜品种有:菠菜、蒜头、青椒、西红柿、大葱、生姜、莴笋和豆芽,零售价格分别7.5/公斤9.81/公斤15.56/公斤6.06/公斤12.98/公斤17.43/公斤6.68/公斤4.79/公斤,环比分别下降2.34%、1.9%、1.71%、1.46%、1.37%、1.19%、1.04%和1.03%;价格上涨的蔬菜品种有:圆白菜、苦瓜、生菜、西兰花、山药、莲藕、辣椒、豆角、土豆、洋葱、胡萝卜、黄瓜、芹菜、韭菜、南瓜、白萝卜、西葫芦、油菜、茄子、菜花、冬瓜和大白菜零售价格分别为4.81/公斤15.17/公斤7.63/公斤10.31/公斤8.52/公斤11/公斤19.4/公斤11.74/公斤3.58/公斤4.05/公斤4.58/公斤7.15/公斤5.62/公斤8.56/公斤6.87/公斤4.09/公斤6.28/公斤7.44/公斤8.39/公斤9.76/公斤6.29/公斤和3.02/公斤,环比分别上0.63%、0.93%、1.33%1.88%2.04%3.38%4.36%4.63%5.29%5.47%6.02%7.2%7.25%8.77%9.05%9.07%11.15%11.71%16.2%18.73%20.96%5.96%。批发价格:本周我市蔬菜批发均价为6.39/公斤,环比上涨1.59%。系统所监测的30个品种8202平。其中生姜、蒜头、大葱、韭菜、黄瓜、菠菜、豆芽和莴笋等8种蔬菜批发价格幅在6.76%-1.08%之间。西红柿、洋葱、菜花、山药、胡萝卜、茄子、辣椒、油菜、土豆、青椒、生菜、豆角、西兰花、芹菜、西葫芦、莲藕、白萝卜、冬瓜、苦瓜和南瓜等20种蔬菜幅在0.43%-24.32%之间。大白菜和圆白菜批发价格环比持平。本周我市迎来大面积寒潮,全市大部分地区平均气温为零下20度,极端低温减缓了蔬菜生长速度,也增加了运输、保鲜成本。另外,由于疫情影响,部分外调蔬菜无法及时进入市场,补足需求,这些原因都导致了部分菜价的上涨。预计后期,受寒冷天气影响,蔬菜运输和储存成本增加,加之春节临近,短期内蔬菜需求量小幅上涨,部分蔬菜价格仍会呈上涨趋势。

二、粮食、食用油零售价格双双上涨

本周我市粮食类零售均价5.88/公斤,环比上涨1.55%。其中,大米价格为6.37/公斤,环比上涨2.25%;面粉价格为5.38/公斤,环比上涨0.56%桶装食用油平均零售价17.02/升,环比上涨1.31%。其中调和油、油、花生油菜籽油平均零售价分别为14.5/升11.73/升27.48/升14.36/升环比分别上涨0.35%、0.69%、1.74%和1.92%。胡麻油平均零售价为20.61/升,环比下降0.19%。本周我市粮食和桶装食用油市场货源供应充足,进入冬季以后,大米存放不容易生虫,居民外出购物会加大量购买,以减少外出购物,以应对市民的购买需求。我市粮食市场供应量充足,大米价格在本周小幅上涨。预计后期粮食价格将继续在合理范围内波动运行。

三、禽蛋类零售价格涨跌互现

本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为10.87/公斤,环比上涨13.11%。禽类平均零售价格为19.34/公斤,环比下降0.36%。其中白条鸡平均零售价格为21.33/公斤,环比上涨1.72%;土鸡平均零售价格为24.6/公斤,环比下降1.09%;白条鸭平均零售价格为17.34/公斤,环比下降2.8%。进入冬季,蛋鸡处于生产旺季,市民对鸡蛋的需求有所增加,因流通等因素导致市场货源供应量较为紧张,鸡蛋价格在本周仍持续上涨,对市民的正常需求带来了一定的影响。预计在未来一段时间内我市鸡蛋价格仍将小幅上涨。

四、肉类零售价格环比上涨

本周我市肉类零售均价为71.95/公斤,环比上涨1.67%。其中精瘦肉(猪肉)零售均价64.39/公斤,环比上涨1.45%;牛腿肉零售均价76.85/公斤,环比上涨1.76%;羊腿肉零售74.61/公斤,环比上涨1.75%本周我市肉类商品价格小幅上涨,由于目前全国疫情形势紧张,外地肉类商品供给、调运受到很大影响,同时北方地区有冬季灌肠等消费习惯,各大商超鲜肉专柜陆续推出灌肠等服务,一定程度带动了猪肉消费。近期生猪市场供应稳定,猪肉价格继续保持高位运行,受春节节日市场带动影响,猪皮、猪蹄等销售形势良好。预计,临近春节,未来猪肉价格将继续保持高位运行态势,价格出现大幅回落的可能性不大。

五、食盐、食糖零售价格涨跌互现

本周我市食盐零售价格5.29/公斤,环比下降1.67%;食糖价格11.02/公斤,环比上涨1.47%目前市场运行稳定,食盐、食糖市场需求较为平稳,价格小幅波动。预期后期我市食盐、食糖价格将继续平稳运行。

六、水产品零售价格环比上涨

本周我市水产品零售均价为48.06/公斤,环比上涨1.09%。其中草鱼、鲫鱼、鲤鱼、大带鱼和大黄鱼零售价格分别为22.23/公斤27.15/公斤18.87/公斤44.01/公斤54.92/公斤环比分别上涨0.68%、1.15%、1.62%、2.8%和4.09%;鲢鱼零售价格25.02/公斤价格环比持平。当前正处于水产品销售高峰期,消费气氛浓厚,同时临近年底,市场人工成本增加,预计短期内水产品价格或将有所上扬。

七、水果零售价格环比下降

本周我市水果零售价格14.52/公斤,环比下降1.63%。本周我市水果零售价格环比下降,其中苹果、葡萄、柑橘、梨、香蕉和菠萝零售均价分别为10.48/公斤19.21/公斤7.92/公斤9.78/公斤6.49/公斤7.98/公斤,环比分别上涨1.55%1.59%、3.26%、4.82%、5.19%和7.98%。樱桃、哈密瓜和西瓜零售均价分别为53.2/公斤11.4/公斤8.69/公斤,环比分别下降6.99%、4.04%和2.14%。桃和荔枝零售价格环比持平。本周我市水果市场供应充足、品种丰富,市场供需稳定。预计后期,水果零售价格或将稳中有涨。

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