据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周我市生活必需品供应充足，市场运行平稳。重点监测的171种商品中120种商品价格上涨，占63.83%；36种商品价格下跌，占19.15%；16种商品价格持平，占8.51%。其中，涨幅在20%-30%之间的有3种，占1.6%；涨幅在10%-20%之间的有16种，占8.51%；涨幅低于10%的有101种，占53.72%。具体情况分析如下：
一、蔬菜批零价格双双上涨
据对银川市蔬菜市场的监测，本周蔬菜零售均价为8.86元/公斤，环比上涨8.31%。系统所监测的30个品种中价格8降22涨。价格下降的蔬菜品种有：菠菜、蒜头、青椒、西红柿、大葱、生姜、莴笋和豆芽，零售价格分别为7.5元/公斤、9.81元/公斤、15.56元/公斤、6.06元/公斤、12.98元/公斤、17.43元/公斤、6.68元/公斤和4.79元/公斤，环比分别下降2.34%、1.9%、1.71%、1.46%、1.37%、1.19%、1.04%和1.03%；价格上涨的蔬菜品种有：圆白菜、苦瓜、生菜、西兰花、山药、莲藕、辣椒、豆角、土豆、洋葱、胡萝卜、黄瓜、芹菜、韭菜、南瓜、白萝卜、西葫芦、油菜、茄子、菜花、冬瓜和大白菜，零售价格分别为4.81元/公斤、15.17元/公斤、7.63元/公斤、10.31元/公斤、8.52元/公斤、11元/公斤、19.4元/公斤、11.74元/公斤、3.58元/公斤、4.05元/公斤、4.58元/公斤、7.15元/公斤、5.62元/公斤、8.56元/公斤、6.87元/公斤、4.09元/公斤、6.28元/公斤、7.44元/公斤、8.39元/公斤、9.76元/公斤、6.29元/公斤和3.02元/公斤，环比分别上涨0.63%、0.93%、1.33%、1.88%、2.04%、3.38%、4.36%、4.63%、5.29%、5.47%、6.02%、7.2%、7.25%、8.77%、9.05%、9.07%、11.15%、11.71%、16.2%、18.73%、20.96%和5.96%。批发价格：本周我市蔬菜批发均价为6.39元/公斤，环比上涨1.59%。系统所监测的30个品种8降20涨2平。其中生姜、蒜头、大葱、韭菜、黄瓜、菠菜、豆芽和莴笋等8种蔬菜批发价格降幅在6.76%-1.08%之间。西红柿、洋葱、菜花、山药、胡萝卜、茄子、辣椒、油菜、土豆、青椒、生菜、豆角、西兰花、芹菜、西葫芦、莲藕、白萝卜、冬瓜、苦瓜和南瓜等20种蔬菜涨幅在0.43%-24.32%之间。大白菜和圆白菜批发价格环比持平。本周我市迎来大面积寒潮，全市大部分地区平均气温为零下20度，极端低温减缓了蔬菜生长速度，也增加了运输、保鲜成本。另外，由于疫情影响，部分外调蔬菜无法及时进入市场，补足需求，这些原因都导致了部分菜价的上涨。预计后期，受寒冷天气影响，蔬菜运输和储存成本增加，加之春节临近，短期内蔬菜需求量小幅上涨，部分蔬菜价格仍会呈上涨趋势。
二、粮食、食用油零售价格双双上涨
本周我市粮食类零售均价5.88元/公斤，环比上涨1.55%。其中，大米价格为6.37元/公斤，环比上涨2.25%；面粉价格为5.38元/公斤，环比上涨0.56%。桶装食用油平均零售价17.02元/升，环比上涨1.31%。其中调和油、豆油、花生油和菜籽油平均零售价分别为14.5元/升、11.73元/升、27.48元/升和14.36元/升，环比分别上涨0.35%、0.69%、1.74%和1.92%。胡麻油平均零售价为20.61元/升，环比下降0.19%。本周我市粮食和桶装食用油市场货源供应充足，进入冬季以后，大米存放不容易生虫，居民外出购物会加大量购买，以减少外出购物，以应对市民的购买需求。我市粮食市场供应量充足，大米价格在本周小幅上涨。预计后期粮食价格将继续在合理范围内波动运行。
三、禽蛋类零售价格涨跌互现
本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为10.87元/公斤，环比上涨13.11%。禽类平均零售价格为19.34元/公斤，环比下降0.36%。其中白条鸡平均零售价格为21.33元/公斤，环比上涨1.72%；土鸡平均零售价格为24.6元/公斤，环比下降1.09%；白条鸭平均零售价格为17.34元/公斤，环比下降2.8%。进入冬季，蛋鸡处于生产旺季，市民对鸡蛋的需求有所增加，因流通等因素导致市场货源供应量较为紧张，鸡蛋价格在本周仍持续上涨，对市民的正常需求带来了一定的影响。预计在未来一段时间内我市鸡蛋价格仍将小幅上涨。
四、肉类零售价格环比上涨
本周我市肉类零售均价为71.95元/公斤，环比上涨1.67%。其中精瘦肉（猪肉）零售均价64.39元/公斤，环比上涨1.45%；牛腿肉零售均价76.85元/公斤，环比上涨1.76%;羊腿肉零售74.61元/公斤，环比上涨1.75%。本周我市肉类商品价格小幅上涨，由于目前全国疫情形势紧张，外地肉类商品供给、调运受到很大影响，同时北方地区有冬季灌肠等消费习惯，各大商超鲜肉专柜陆续推出灌肠等服务，一定程度带动了猪肉消费。近期生猪市场供应稳定，猪肉价格继续保持高位运行，受春节节日市场带动影响，猪皮、猪蹄等销售形势良好。预计，临近春节，未来猪肉价格将继续保持高位运行态势，价格出现大幅回落的可能性不大。
五、食盐、食糖零售价格涨跌互现
本周我市食盐零售价格5.29元/公斤，环比下降1.67%；食糖价格11.02元/公斤，环比上涨1.47%。目前市场运行稳定，食盐、食糖市场需求较为平稳，价格小幅波动。预期后期我市食盐、食糖价格将继续平稳运行。
六、水产品零售价格环比上涨
本周我市水产品零售均价为48.06元/公斤，环比上涨1.09%。其中草鱼、鲫鱼、鲤鱼、大带鱼和大黄鱼零售价格分别为22.23元/公斤、27.15元/公斤、18.87元/公斤、44.01元/公斤和54.92元/公斤，环比分别上涨0.68%、1.15%、1.62%、2.8%和4.09%；鲢鱼零售价格25.02元/公斤，价格环比持平。当前正处于水产品销售高峰期，消费气氛浓厚，同时临近年底，市场人工成本增加，预计短期内水产品价格或将有所上扬。
七、水果零售价格环比下降
本周我市水果零售价格14.52元/公斤，环比下降1.63%。本周我市水果零售价格环比下降，其中苹果、葡萄、柑橘、梨、香蕉和菠萝零售均价分别为10.48元/公斤、19.21元/公斤、7.92元/公斤、9.78元/公斤、6.49元/公斤和7.98元/公斤，环比分别上涨1.55%、1.59%、3.26%、4.82%、5.19%和7.98%。樱桃、哈密瓜和西瓜零售均价分别为53.2元/公斤、11.4元/公斤和8.69元/公斤，环比分别下降6.99%、4.04%和2.14%。桃和荔枝零售价格环比持平。本周我市水果市场供应充足、品种丰富，市场供需稳定。预计后期，水果零售价格或将稳中有涨。