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银川市生活必需品市场周动态(2021年1月2日-2021年1月8日)

时间:2021-01-18     

据商务部生活必需品市场监测系统数据显示:本周我市生活必需品供应充足,市场运行平稳。重点监测的171种商品中110种商品价格上涨,占58.51%30种商品价格下跌,占15.96%32种商品价格持平,占17.02% 。其中,涨幅在30%-40%之间的有2种,占1.06%涨幅在20%-30%之间的有7种,占3.72%涨幅在10%-20%之间的有16种,占8.51%涨幅低于10%的有85种,占45.21%。具体情况分析如下:  

一、蔬菜批零价格双双上涨

据对银川市蔬菜市场的监测,本周蔬菜零售均价为7.26元/公斤,环比上涨1.82%。系统所监测的30个品种中价格8184平。价格下降的蔬菜品种有:山药、洋葱、辣椒、茄子、苦瓜、西葫芦、西红柿和黄瓜,零售价格分别为8.29/公斤3.89/公斤13.94/公斤5.53/公斤13.32/公斤5.33/公斤6.43/公斤6.42/公斤,环比分别下降3.6%、3.23%、2.38%、2.12%、1.99%、1.66%、0.92%和0.47%;价格上涨的蔬菜品种有:生姜、豆角、菠菜、蒜头、油菜、南瓜、冬瓜、莲藕、土豆、芹菜、生菜、白萝卜、韭菜、菜花、莴笋、西兰花、圆白菜和大葱,零售价格分别为16.2/公斤10.78/公斤6.63/公斤10.04/公斤5.85/公斤5.14/公斤4.42/公斤9.83/公斤3.43/公斤4.69/公斤6.97/公斤3.46/公斤7.26/公斤7.4/公斤6.21/公斤9.43/公斤3.84/公斤和10.11/公斤,环比分别上0.81%、1.13%、1.53%1.93%2.09%2.19%2.79%2.93%3%3.08%3.41%3.59%3.86%4.08%7.25%7.65%10.98%和15.81%。批发价格:本周我市蔬菜批发均价为5.71/公斤,环比上涨4.58%。系统所监测的30个品种6186平。其中洋葱、韭菜、青椒、莴笋、生菜、黄瓜等6种蔬菜批发价格幅在3.57%-1.32%之间。苦瓜、莲藕、豆芽、白萝卜、辣椒、豆角、冬瓜、芹菜、大白菜、圆白菜、西葫芦、大葱、菜花、南瓜、油菜、茄子、菠菜和胡萝卜等18种蔬菜幅在1.3%-33.33%之间。西兰花、土豆、生姜、山药、西红柿和蒜头批发价格环比持平。近期,我市蔬菜批零价格整体实现上涨,主要原因有:一是是寒潮的到来,从南到北带来的霜冻对农作物生长不利,直接影响到叶菜类的产量和价格的上涨,而寒潮也造成了蔬菜采摘的困难、路面运输的困难及运输过程中保暖费用的增加,综合导致了蔬菜价格又一次的上涨。二是元旦、春节假期的到来,给市场的需求量带来了影响。各大商超、饭店的提前大量备货,迎接元旦、春节假期购物消费的小高峰,导致市场需求量明显增加,进而导致了蔬菜价格的增长。三是产地转移带来的影响。北方蔬菜主产地如河北、山东、河南陆地的蔬菜供应量因气温骤降急剧减少,仅靠大棚的蔬菜供应不足以满足市场需求。供不应求的市场现状,导致南方菜开始“补缺”,造成运费、人工成本的增加。

二、粮食、食用油零售价格稳中略涨

本周我市粮食类零售均价5.67/公斤,环比持平。其中,大米价格为6.32/公斤,面粉价格为5.01/公斤,均环比持平桶装食用油平均零售价16.54/升,环比上涨0.98%。其中菜籽油、花生油、豆油和调和油平均零售价分别为14.17/升25.93/升11.79/升14.25/升,环比分别上涨0.28%、0.82%、1.29%和1.64%。胡麻油零售价格环比持平。元旦期间,我市零售端积极备货,粮油走货速度加快,市场供需两旺,平均零售价格环比均涨。预计后期,粮油市场供应充足,平均零售价格或将呈下跌态势运行。

三、禽蛋类零售价格涨跌互现

本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为9.54/公斤,环比上涨0.21%。禽类平均零售价格为18.18/公斤,环比下降0.33%。其中白条鸡平均零售价格为19.97/公斤,环比下降0.65%;土鸡平均零售价格为25.13/公斤,环比下降0.67%;白条鸭平均零售价格为16.38/公斤,环比持平。临近年底,市场对鸡蛋消费需求增加,平均零售价格环比小幅上涨。养殖企业增加活禽出栏,市场供应充足,平均零售价格环比下降。预计后期,禽蛋市场消费需求旺盛,平均零售价格或将呈上涨态势运行。

四、肉类零售价格稳中略降

本周我市肉类零售均价为69.27/公斤,环比下降0.01%。其中精瘦肉(猪肉)零售均价62.88/公斤,环比下降0.02%;牛腿肉零售均价73.31/公斤羊腿肉零售71.63/公斤,均环比持平本周养殖户积极出栏,肉类供应充足,市场需求平稳,平均零售价格环比小幅下跌。预计后期,肉类消费趋旺,平均零售价格或将呈上涨态势运行。

五、食盐、食糖零售价格环比持平

本周我市食盐零售价格5.41/公斤,食糖价格11.39/公斤,均环比持平本周,我市食盐、食糖市场供给稳定,价格基本平稳。预计后期,食盐、食糖价格将持续保持平稳,市场供应充足。

六、水产品零售价格环比下降

本周我市水产品零售均价为58.2/公斤,环比下降0.17%。其中鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼和大黄鱼零售价格分别为19.02/公斤23.65/公斤23.47/公斤27.83/公斤56.78/公斤均环比持平。大带鱼零售价格49.59/公斤,环比下降0.3%。年底将至,养殖户清塘卖鱼,本周我市水产品供应总体充足,价格略有下降。预计后期冬季天气寒冷,水产品捕捞及运输成本增加,将带动水产品零售价格小幅上涨。

七、水果零售价格环比上涨

本周我市水果零售价格14.95/公斤,环比上涨1.15%。本周我市水果零售价格环比上涨,其中葡萄、梨、苹果、香蕉和柑橘零售均价分别为17.44/公斤8.62/公斤10.13/公斤5.61/公斤8.21/公斤,环比分别上涨0.52%2.13%、3.37%、3.7%和19.16%。西瓜和哈密瓜零售均价分别为8.11/公斤11.61/公斤,环比分别下降2.64%和0.51%。菠萝、桃、荔枝和樱桃零售价格环比持平。临近年底,水果伴手礼等消费需求增加,市场供需两旺,拉动水果平均零售价格小幅上涨。预计后期,水果消费需求旺盛,平均零售价格或将保持上涨态势运行。

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