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银川市生活必需品市场周动态(2020年10月31日-2020年11月6日)

时间:2020-11-13     

据商务部生活必需品市场监测系统数据显示:本周我市生活必需品供应充足,市场运行平稳。重点监测的171种商品中75种商品价格上涨,占39.89%79种商品价格下跌,占42.02%18种商品价格持平,占9.58% 其中,涨幅超过40%的有2种,占1.06%涨幅在30%-40%之间的有1种,占0.53%涨幅在20%-30%之间的有2种,占1.06%涨幅在10%-20%之间的有5种,占2.66%涨幅低于10%的有65种,占34.57%。具体情况分析如下:  

一、蔬菜批零价格环比下降

据对银川市蔬菜市场的监测,本周蔬菜零售均价为5.96/公斤,环比下降0.5%。系统所监测的30个品种中价格1713涨。价格下降的蔬菜品种有:胡萝卜、菜花、青椒、西兰花、生姜、苦瓜、菠菜、韭菜、大白菜、白萝卜、土豆、芹菜、西葫芦、西红柿、山药和茄子,零售价格分别为3.27/公斤、6.39/公斤7.69/公斤8.1/公斤17.17/公斤9.66/公斤5.58/公斤7.18/公斤1.72/公斤3.1/公斤2.8/公斤3.68/公斤4.11/公斤6.26/公斤8.45/公斤4.66/公斤,环比分别下降4.39%、4.2%4%3.8%3.54%2.72%2.11%、1.51%1.15%0.96%0.71%、0.54%、0.48%、0.48%、0.24%0.21%;价格上涨的蔬菜品种有:蒜头、豆芽、莴笋、圆白菜、生菜、洋葱、南瓜、黄瓜、豆角、冬瓜、莲藕、大葱、油菜和辣椒,零售价格分别为9.55/公斤4.42/公斤5.74/公斤3.24/公斤5.17/公斤3.06/公斤3.29/公斤5.01/公斤8.88/公斤2.64/公斤8.94/公斤5.18/公斤3.71/公斤和10.21/公斤,环比分别上0.21%、0.23%、0.88%0.93%1.17%1.32%1.54%1.62%1.72%2.33%2.52%2.78%3.63%和4.83%。批发价格:本周我市蔬菜批发均价为3.99/公斤,环比下降0.25%。系统所监测的30个品种10164平。其中大葱、青椒、白萝卜、生姜、韭菜、土豆、蒜头、山药、洋葱和南瓜等10种蔬菜批发价格幅在27.29%-1.43%之间。黄瓜、莲藕、西红柿、莴笋、菜花、西兰花、油菜、西葫芦、豆角、芹菜、菠菜、胡萝卜、圆白菜、茄子、生菜和大白菜等16种蔬菜幅在2.33%-39.78%之间。冬瓜、苦瓜、豆芽和辣椒批发价格环比持平。秋末初冬天气晴好,日照充裕,适宜地产和大棚蔬菜生长,缩短了上市周期,蔬菜供应充足,且本地菜上市量较大,蔬菜总体供应充足,整体价格保持稳定。预计后期气温逐渐下降,季节交替,蔬菜价格将弱势震荡回升。

二、粮食、食用油零售价格稳中略涨

本周我市粮食类零售均价5.62/公斤,环比持平。其中,大米价格为6.1/公斤,面粉价格为5.14/公斤,均环比持平。桶装食用油平均零售价16.57/升,环比上涨0.06%。其中胡麻油平均零售价为20.34/升,环比下降0.05%;花生油平均零售价为26.75/升,环比上涨0.19%;豆油、菜籽油和调和油平均零售价分别为11.24/升14.04/升14.24/升,均环比持平。粮食作为基本生活必需品,供应商备货充足,市场运行一直保持稳定,每周价格都不会有太大波动,受疫情和粮农惜粮情绪的影响,食用油零售价格环比微涨。预计未来一段时间粮油市场仍将保持平稳运行,价格将止涨回落。

三、禽蛋类零售价格双双下降

本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为8.93/公斤,环比下降1.11%。禽类平均零售价格为18.91/公斤,环比下降0.53%。其中白条鸡平均零售价格为21.83/公斤,环比下降0.95%;白条鸭平均零售价格为15.98/公斤,土鸡平均零售价格为26.28/公斤,均环比持平。进入冬季,蛋鸡生产处于旺季尾期,产蛋量能与蛋品的消费均有所增加,鸡蛋价格止跌企稳。天气转冷,禽类生长良好,家禽市场供应充足。随着市民饮食消费习惯转变,对肉蛋禽类需求量有所增加。预计后期鸡蛋生产逐步进入淡季,鸡蛋供需或将由偏松局面转向偏紧状态,蛋价将呈小幅振荡态势。

四、肉类零售价格环比下降

本周我市肉类零售均价为68.04/公斤,环比下降0.47%。其中精瘦肉(猪肉)零售均价61.87/公斤,环比下降1.72%;牛腿肉零售均价72.28/公斤,环比上涨0.18%;羊腿肉零售69.98/公斤,环比持平。本周肉类产品价格市场需求平稳,猪肉价格保持稳定,呈缓慢下降走势。猪肉价格下降的主要原因:受供给与需求两大因素影响。猪肉市场行情看好,养殖户信心得到恢复,生猪存量大幅提高,市场供应量增加,导致价格的下降,但降幅不大,在正常值范围内波动。另外,国家各类政策对生猪价格下降提供有力推动,预计后期猪肉价格将保持平稳下降。另外,随着天气渐冷,农村陆续开始杀年猪,由于是本地散养猪肉质量好,深受百姓的青睐,购买热情较高。将对市区内市场上销售的圈养猪肉造成冲击,致使猪肉价格持续小幅走低。预计后期随着元旦、春节的来临,猪肉价格将会继续保持下降。但根据国内猪肉市场行情分析,猪肉价格短期内不会出现大幅下降,将以小幅震荡为主。

五、食盐、食糖零售价格双双下降

本周我市食盐零售价格5.26/公斤,环比下降2.77%;食糖价格11.14/公斤,环比下降1.94%本周食盐、食糖市场供需平稳,价格小幅下降。预计后期,食盐、食糖零售价格或将以平稳态势运行。

六、水产品零售价格环比上涨

本周我市水产品零售均价为51.97/公斤,环比上涨0.08%。其中鲢鱼、草鱼、鲫鱼、大带鱼和大黄鱼零售价格分别为19.74/公斤22.74/公斤28.13/公斤40.77/公斤55.38/公斤,均环比持平。鲤鱼零售价格为19.46/公斤,环比上涨1.62%。近期受到海面大风影响,渔船到货量少,养殖类水产品补充上市满足市场需求,批发量微减。因海捕水产品量减少,捕捞成本升高,带动水产品整体价格小幅上涨。预计后期受年底宴请增多影响,水产品消费需求量将增加,价格小幅看涨。

七、水果零售价格环比下降

本周我市水果零售价格11.27/公斤,环比下降0.18%。本周我市水果零售价格环比下降,其中哈密瓜、菠萝、香蕉、西瓜、葡萄和梨零售均价分别为8.34/公斤8.89/公斤6.23/公斤5.73/公斤12.11/公斤8.6/公斤,环比分别下降2.34%1.98%1.11%0.87%0.82%0.12%。柑橘、桃和苹果零售均价分别为6.57/公斤10.17/公斤9.08/公斤,环比分别上涨0.15%、0.79%和3.06%。荔枝和樱桃零售价格环比持平。本周应季水果大量上市,品类丰富,市场消费需求平稳,对水果价格的拉动作用不明显,平均零售价格环比小幅下跌。秋季气候较为干燥水果市场需求逐渐增加,预计后期,水果零售价格或将稳中有涨。

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