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银川市生活必需品市场周动态 (2020年5月23日-2020年5月29日)

时间:2020-06-28     

   据商务部生活必需品市场监测系统数据显示:本周我市生活必需品供应充足,市场运行平稳。重点监测的171种商品中52种商品价格上涨,占27.66%;75种商品价格下跌,占39.89%;44种商品价格持平,占23.41% 。其中,涨幅在20%-30%之间的有2种,占1.06%;涨幅在10%-20%之间的有8种,占4.26%;涨幅低于10%的有42种,占22.34%。具体情况分析如下:  

一、蔬菜批零价格双双上涨


据对银川市蔬菜市场的监测,本周蔬菜零售均价为5.37/公斤,环比上涨0.37%。系统所监测的30个品种中价格14降15涨1平。价格下降的蔬菜品种有:韭菜、油菜、青椒、西红柿、辣椒、蒜头、芹菜、西葫芦、黄瓜、圆白菜、豆角、山药、洋葱和冬瓜,零售价格分别为3.89元/公斤、3.77元/公斤、5.62元/公斤、5.3元/公斤、6.27元/公斤、8.91元/公斤、2.86元/公斤、3.81元/公斤、4.8元/公斤、2.5元/公斤、9.16元/公斤、8.74元/公斤、2.64元/公斤和2.96元/公斤,环比分别下降10.37%、8.05%、7.26%、6.69%、6.14%、5.21%、4.03%、4.03%、3.81%、2.72%、0.97%、0.79%、0.75%和0.34%;价格上涨的蔬菜品种有:南瓜、苦瓜、豆芽、生姜、西兰花、土豆、大白菜、胡萝卜、茄子、大葱、莲藕、菜花、白萝卜、生菜和菠菜,零售价格分别为3.97元/公斤、9.74元/公斤、4.54元/公斤、12.59元/公斤、8.25元/公斤、3.7元/公斤、2.44元/公斤、3.87元/公斤、5.17元/公斤、3.33元/公斤、8.36元/公斤、6.09元/公斤、2.6元/公斤、5.75元/公斤和4.69元/公斤,环比分别上涨0.51%、1.35%、1.57%、1.61%、2.23%、2.78%、3.39%、4.03%、4.23%、4.72%、4.76%、7.22%、8.79%、13.86%和18.43%。莴笋零售价格环比持平。批发价格:本周我市蔬菜批发均价为3.55元/公斤,环比上涨2.01%。系统所监测的30个品种12降16涨2平。其中南瓜、土豆、白萝卜、冬瓜、生姜、圆白菜、芹菜、青椒、蒜头、胡萝卜、山药和黄瓜等12种蔬菜批发价格降幅在11.11%-1.08%之间。菜花、茄子、大白菜、苦瓜、莲藕、辣椒、豆角、洋葱、大葱、西葫芦、莴笋、韭菜、西兰花、油菜、生菜和菠菜等16种蔬菜涨幅在1.52%-29.39之间。豆芽和西红柿2种蔬菜批发价格环比持平。受季节性因素影响,大棚蔬出菜率较高,导致进货价格下降,蔬菜运输和储存成本也随之减少,同时本地部分露地蔬菜上市,导致我市部分蔬菜零售价格呈下降趋势。预计后期,随着气候转暖,种植成本和运费相应减少,加之本地产蔬菜陆续上市,减少中间环节,成本降低,我市蔬菜零售价格总体将继续呈小幅下降趋势。


二、粮食、食用油零售价格稳中略涨


本周我市粮食类零售均价5.61元/公斤,环比持平。其中,大米价格为6.12元/公斤,面粉价格为5.1元/公斤,均环比持平。桶装食用油平均零售价16.71元/升,环比上涨0.06%。其中调和油平均零售价为14.02元/升,环比上涨0.07%。豆油、花生油、菜籽油和胡麻油平均零售价格分别为11.36元/升、26.33元/升、15.11元/升和19.91元/升,均环比持平。本周我市温度偏高,进入夏季后,我市需求相对稳定,供应量充足,近期我市粮油价格相对稳定,预计后期随着夏季高温的即将来临,加之节假日影响,我市粮油市场可能会出现小幅波动的趋势。


三、禽蛋类零售价格环比下降


本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为8.24元/公斤,环比下降0.72%。禽类平均零售价格为21.19元/公斤,环比下降5.91%。其中白条鸡平均零售价格为24.87元/公斤,环比下降3.04%;白条鸭平均零售价格为17.5元/公斤,环比下降9.7%;土鸡平均零售价格为27.01元/公斤,环比上涨2.23%。当前需求市场还在恢复缓慢,食品企业采购积极性一般,消费者心态相对平稳,市场整体流通速度尚未恢复正常水平,禽蛋价格小幅震荡。后期来看,各大销区走货较为顺畅,加上后市需求稳中上升,利于增加产区禽蛋商拿货积极性,但由于供应充足,且有一定库存,预计短期价格再涨空间有限。


四、肉类零售价格稳中略涨 


本周我市肉类零售均价为68.37元/公斤,环比上涨0.06%。其中精瘦肉(猪肉)零售均价63.91元/公斤,环比下降0.39%;牛腿肉零售均价72.71元/公斤,环比下降0.22%;羊腿肉零售68.5元/公斤,环比上涨0.79%。由于受到疫情的影响,另外受当地猪肉市场生猪供应大量减少的影响,夏季传统的季节淡季等因素,我市猪肉市场需求疲软,价格环比下跌,预计后期随着夏季温度的持续升高,我市猪肉价格上涨空间有限。


五、食盐、食糖零售价格平稳运行


本周我市食盐零售价格5.49元/公斤,食糖价格11.64元/公斤,均环比持平。食盐、食糖作为餐桌必备调味品需求平稳,市场供应充足,零售价格在合理范围内波动。预计后期,调味品零售价格将继续平稳运行。


六、水产品零售价格环比下降


本周我市水产品零售均价为58.84元/公斤,环比下降0.17%。其中大带鱼、鲤鱼和草鱼零售价格为48.47元/公斤、19.21元/公斤和23.02元/公斤,环比分别下降0.55%、0.21%和0.04%。大黄鱼零售价格为60.67元/公斤,环比上涨1.49%。鲢鱼和鲫鱼零售价格为21.5元/公斤和28.42元/公斤,均环比持平。本周水产品市场供需平稳,平均零售价格微幅下降。水产品货源充足,市场供应稳定,每周受市场销售和运行成本影响价格会出现一些小幅波动。预计下周水产品价格将呈小幅上涨态势运行。


七、水果零售价格环比下降


本周我市水果零售价格15.04元/公斤,环比下降2.78%。本周我市水果零售价格环比下降,其中葡萄、西瓜、桃、香蕉、荔枝、哈密瓜和樱桃零售均价分别为21.4元/公斤、4.11元/公斤、12.77元/公斤、6.4元/公斤、25.75元/公斤、10.31元/公斤和51.5元/公斤,环比分别下降8.15%、7.22%、6.99%、5.88%、4.84%、3.91%和1.58%。柑橘、梨、苹果和菠萝零售价格为10.3元/公斤、6.93元/公斤、9.69元/公斤和6.72元/公斤,环比分别上涨0.78%、2.97%、3.75%和14.29%。这个周期各种应季水果已经或者陆续成熟且上市,各类水果产地增多,并且主要产地品种集中且大面积成熟,市场总供货量快速增加但市场销量增加缓慢,近期本地水果比如西瓜等都开始成熟上市。因为本地地头收购价格便宜,并且距离市场近运输成本低,市场售价较低,对其他产地水果形成较大的冲击,带动市场整体价格下落。


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