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银川市生活必需品市场周动态 (2019年8月17日-2019年8月23日)

时间:2019-09-27     

 据商务部生活必需品市场监测系统数据显示:本周我市生活必需品供应充足,市场运行平稳。重点监测的171种商品中64种商品价格上涨,占35.56%;67种商品价格下跌,占37.22%;34种商品价格持平,占18.89% 。其中,涨幅在10%-20%之间的有4种,占2.22%;涨幅低于10%的有60种,占33.33%。具体情况分析如下:  

一、蔬菜批零价格环比下降

据对银川市蔬菜市场的监测,本周蔬菜零售均价为4.93元/公斤,环比下降0.4%。系统所监测的30个品种中价格14降14涨2平。价格下降的蔬菜品种有:冬瓜、土豆、莲藕、青椒、辣椒、西兰花、菜花、莴笋、胡萝卜、蒜头、南瓜、西红柿、白萝卜和芹菜,零售价格分别为2.83元/公斤、3.21元/公斤、11.95元/公斤、3.22元/公斤、3.9元/公斤、6.93元/公斤、5.4元/公斤、4.36元/公斤、2.89元/公斤、11.08元/公斤、3.97元/公斤、2.5元/公斤、2.81元/公斤和2.9元/公斤,环比分别下降6.29%、5.31%、4.63%、3.88%、3.47%、3.35%、2.7%、2.68%、1.7%、1.42%、1.24%、1.19%、0.35%和0.34%;价格上涨的蔬菜品种有:生菜、生姜、豆角、洋葱、韭菜、豆芽、苦瓜、茄子、大葱、山药、圆白菜、西葫芦、大白菜和黄瓜,零售价格分别为5.34元/公斤、12.31元/公斤、5.69元/公斤、3.02元/公斤、4.21元/公斤、4.09元/公斤、7.02元/公斤、2.25元/公斤、4.43元/公斤、11.51元/公斤、2.28元/公斤、2.57元/公斤、1.94元/公斤和3.93元/公斤,环比分别上涨0.19%、0.24%、0.53%、0.67%、0.96%、1.24%、1.3%、1.35%、1.84%、2.4%、3.17%、3.21%、5.43%和11.02%。油菜和菠菜零售价格环比持平。批发价格:本周我市蔬菜批发均价为2.42元/公斤,环比下降5.84%。系统所监测的30个品种23降5涨2平。其中西红柿、苦瓜、芹菜、土豆和青椒等5种蔬菜批发价格涨幅在1.21%-15.15%之间。茄子、豆角、菠菜、圆白菜、大葱、油菜、菜花、大白菜、韭菜、莲藕、生菜、南瓜、辣椒、白萝卜、黄瓜、生姜、蒜头、胡萝卜、西兰花、西葫芦、莴笋、洋葱和山药等23种蔬菜降幅在53.49%-0.41%之间。冬瓜和豆芽批发价格环比持平。现时段正处秋季蔬菜换茬期,本地菜正在收尾、品质欠佳,而外来菜货源充足,交易量大,故致上周蔬菜批发价格略有下降;目前全市各大、中、小学陆续开学,导致蔬菜销量有所增长,并引起部分品种蔬菜零售价格上涨。预计未来一段时间全市蔬菜价格仍将呈小幅上涨走势。

二、粮食、食用油零售价格涨跌互现

本周我市粮食类零售均价5.66元/公斤,环比下降0.53%。其中,大米价格为6.19元/公斤,环比下降0.64%;面粉价格为5.13元/公斤,环比下降0.19%。桶装食用油平均零售价16.04元/升,环比上涨0.19%。其中调和油、豆油、花生油、菜籽油和胡麻油平均零售价为13.83元/升、10.79元/升、26.6元/升、12.95元/升和19.8元/升,环比分别上涨0.07%、0.19%、0.26%、0.31%和0.35%。本周,白露前期,新米接近入市,往年余粮储备充分,油类产品货源充足。大米、面粉、盐等由于消费市场需求相对稳定,企业市场投放有序,粮、油类价格本周表现稳定。预计后期,粮油价格将会出现一波下跌然后平稳运行。

三、禽蛋类零售价格双双上涨

本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为11.01元/公斤,环比上涨1.57%。禽类平均零售价格为17.78元/公斤,环比上涨2.89%。其中白条鸡平均零售价格为17.78元/公斤,环比上涨2.89%;土鸡平均零售价格为24.79元/公斤,环比上涨1.18%。受猪肉价格上涨影响,加之中秋将近,禽、蛋市场需求增加,致使我市禽、蛋类产品价格上涨。预计后期,我市禽、蛋价格仍有一定上涨空间。

四、肉类零售价格小幅上涨  

本周我市肉类零售均价为54.51元/公斤,环比上涨0.53%。其中精瘦肉(猪肉)零售均价37.88元/公斤,环比上涨1.5%;牛腿肉零售均价63.24元/公斤,环比上涨0.35%;羊腿肉零售62.42元/公斤,环比上涨0.18%。本周猪肉销量持续减少,收购价持续上涨,批发价本周上涨幅度较大。究其原因还是非洲猪瘟致生猪供应减少,母猪存栏量减少,生猪产能严重不足。目前恰逢开学季,需求进一步加大,供不应求的现象更加突出,导致猪肉价格上涨加大。不过在月底商务部门已表示,将会密切跟踪市场动态,通过投放冻猪肉和牛羊肉、促进产销对接畅通肉类供应渠道以及扩大猪肉进口等等综合施策,确保国内肉类市场供应稳定。本地畜产品供应量减少,市场上猪肉大多由外地猪肉进来,而受非洲猪瘟影响,各地畜类成本增加,导致本地肉贩进货成本增加,引起市场猪价变动明显。

五、食盐、食糖零售价格平稳运行

本周我市食盐零售价格5.15元/公斤,环比上涨0.19%;食糖价格10.7元/公斤,环比持平。本周我市食糖、食盐市场供应充足,供需结构平衡,价格保持基本稳定。预计后段食糖、食盐价格仍将以平稳为主,不会出现大的变化。

六、水产品零售价格环比持平

本周我市水产品零售均价为35.33元/公斤,环比持平。其中鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼、大带鱼和大黄鱼零售价格为20.38元/公斤、29元/公斤、23.2元/公斤、28.89元/公斤、50.97元/公斤和59.53元/公斤,均环比持平。本周我市天气晴好,鱼类产品上市量充足,市民购买需求平稳,鱼类价格普遍持平。预计后段全市水产品价格将以稳定为主,不会发生较大波动。

七、水果零售价格环比下降

本周我市水果零售价格16.76元/公斤,环比下降0.77%。本周我市水果零售价格环比下降,其中葡萄、桃、苹果、西瓜、柑橘、哈密瓜和梨零售均价分别为10.05元/公斤、6.63元/公斤、15.69元/公斤、1.55元/公斤、12.47元/公斤、5.13元/公斤和7.53元/公斤,环比分别下降5.81%、2.93%、2%、1.9%、0.95%、0.77%和0.26%。香蕉零售均价为6.43元/公斤,环比上涨0.94%。菠萝和樱桃零售价格环比持平。入秋以后,全国各地水果都已经进入成熟期,包括南方的一部分水果产区,在八月底逐渐进入比较集中的上市期,上市量骤然增多造成价格的下跌。目前市场上市量较大的品种有:西瓜类、甜瓜类、桃类、葡萄类等,另外,橘子类、苹果类、梨类也在逐步稳步增加。同时,这个时期也是每年水果价格较低的时间周期,一直会延续到年底左右。只有进入冬季,储存水果以及南方水果大量上市以后,价格才会出现上涨。今年全国多地水果都是丰收年,大年现象表现比较突出,所以价格下降较明显,目前价格已经处在近几年同期的正常区间。预计后期,随着中秋临近,我市水果价格或将会小幅上涨。


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