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银川市生活必需品市场周动态 (2019年8月10日-2019年8月16日)

时间:2019-09-27     

 据商务部生活必需品市场监测系统数据显示:本周我市生活必需品供应充足,市场运行平稳。重点监测的171种商品中75种商品价格上涨,占41.67%;65种商品价格下跌,占36.11%;25种商品价格持平,占13.89% 。其中,涨幅在30%-40%之间的有1种,占0.56%;涨幅在20%-30%之间的有2种,占1.11%;涨幅在10%-20%之间的有10种,占5.56%;涨幅低于10%的有62种,占34.44%。具体情况分析如下:  

一、蔬菜批零价格涨跌互现

据对银川市蔬菜市场的监测,本周蔬菜零售均价为4.86元/公斤,环比下降0.82%。系统所监测的30个品种中价格17降13涨。价格下降的蔬菜品种有:菠菜、油菜、南瓜、苦瓜、胡萝卜、白萝卜、芹菜、莲藕、西红柿、大葱、土豆、辣椒、大白菜、冬瓜、豆芽、韭菜和圆白菜,零售价格分别为5.55元/公斤、3.8元/公斤、3.82元/公斤、6.53元/公斤、2.76元/公斤、2.74元/公斤、2.75元/公斤、11.85元/公斤、2.4元/公斤、4.32元/公斤、3.2元/公斤、3.88元/公斤、1.79元/公斤、2.77元/公斤、4.09元/公斤、4.11元/公斤和2.07元/公斤,环比分别下降20.6%、15.74%、11.16%、10.3%、7.69%、4.53%、3.51%、3.27%、3.23%、2.92%、2.74%、2.27%、2.19%、2.12%、1.92%、1.91%和0.48%;价格上涨的蔬菜品种有:青椒、菜花、山药、洋葱、茄子、蒜头、莴笋、西葫芦、西兰花、豆角、黄瓜、生姜和生菜,零售价格分别为3.14元/公斤、5.35元/公斤、11.61元/公斤、3.02元/公斤、2.06元/公斤、11.5元/公斤、4.51元/公斤、2.33元/公斤、7.3元/公斤、5.61元/公斤、3.41元/公斤、12.32元/公斤和5.21元/公斤,环比分别上涨0.64%、1.13%、1.66%、1.68%、1.98%、2.77%、3.92%、4.95%、5.19%、6.86%、7.23%、9.8%和14.76%。批发价格:本周我市蔬菜批发均价为2.78元/公斤,环比上涨2.58%。系统所监测的30个品种10降20涨。其中山药、豆芽、洋葱、生姜、圆白菜、蒜头、苦瓜、辣椒、生菜、西兰花、芹菜、西红柿、韭菜、冬瓜、青椒、茄子、豆角、西葫芦、大白菜和黄瓜等20种蔬菜批发价格涨幅在0.13%-34.76%之间。菠菜、土豆、胡萝卜、莲藕、油菜、白萝卜、南瓜、大葱、莴笋和菜花等10种蔬菜降幅在8.13%-2.05%之间。本周我市蔬菜批发价格均小幅上涨,一是由于近期高温多雨,一定程度上对蔬菜生长不利,本地疏菜上市供应量逐渐减少,导致菜价上涨;二是近期雨水较多,外运蔬菜价格普遍上扬,也拉动了我市菜价上涨。预计后期,蔬菜价格受季节因素影响,本地地产夏季蔬菜逐步退市,市场供应量减少,外运蔬菜运输费用增加,导致成本增加,价格将继续在合理范围内小幅上涨。

二、粮食、食用油零售价格稳中略降

本周我市粮食类零售均价5.55元/公斤,环比下降0.36%。其中,大米价格为6.04元/公斤,环比下降0.49%;面粉价格为5.06元/公斤,环比持平。桶装食用油平均零售价16.18元/升,环比持平。其中调和油平均零售价为13.89元/升,环比下降0.07%;胡麻油和豆油平均零售价为19.95元/升和10.66元/升,环比分别上涨0.05%和0.19%;花生油和菜籽油零售价格环比持平。本周,我市粮油类商品货源供应充足,市场秩序稳定、有序。本周,我市高温维持在31℃左右,低温在23℃上下波动,中午燥热,粮油类商品的需求量趋弱,市场价格下跌。后期,气温早晚会凉爽市场需求量会增加,预计后期我市粮油类商品市场价格会平稳运行。

三、禽蛋类零售价格环比上涨

本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为10.85元/公斤,环比上涨0.28%。禽类平均零售价格为18.94元/公斤,环比上涨0.91%。其中白条鸡平均零售价格为18.94元/公斤,环比上涨0.91%;土鸡平均零售价格为24.23元/公斤,环比持平。总体来看,本周我市监测样本企业的鸡蛋市场价格小幅上涨。随着大中院校陆续开学,中秋节前月饼生产商采购备货,加之猪肉价格偏高,鸡蛋市场消费需求逐渐上升,受蛋鸡进入“歇伏”期影响,产蛋量略有减少,市场供应不足,鸡蛋市场价格小幅上涨。预计未来受市场供需变化的影响,鸡蛋市场价格将继续小幅上涨。

四、肉类零售价格小幅上涨  

本周我市肉类零售均价为54.57元/公斤,环比上涨0.52%。其中精瘦肉(猪肉)零售均价37.05元/公斤,环比上涨1.98%;牛腿肉零售均价64.18元/公斤,环比上涨0.23%;羊腿肉零售62.47元/公斤,环比下降0.05%。受“猪周期”影响,养猪户养殖意愿减弱,生猪产能短期内难以恢复,目前生猪养殖规模户存栏、出栏处于低位,生猪出栏价及零售价上涨。当前生猪和能繁育母猪存栏增速较慢,生猪产能仍处于相对低位,养猪场补栏积极性不高,生猪产能恢复速度趋缓,将对后期猪价形成有力支撑;同时进入9月份天气逐步转凉,各大院校陆续开学,加之中秋、国庆等节日陆续来临,市场即将进入传统猪肉消费旺季,预计后期,我市猪肉价格将会继续上涨。

五、食盐、食糖零售价格稳中略降

本周我市食盐零售价格5.03元/公斤,环比持平;食糖价格11.61元/公斤,环比下降0.26%。本周我市食盐、食糖市场供应充足,需求平稳,价格均保持稳定。预计后期我市的食盐、食糖市场供需平衡,零售价格将以稳为主,但随着市场的供需变化将合理波动。

六、水产品零售价格环比持平

本周我市水产品零售均价为35.33元/公斤,环比持平。其中鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼、大带鱼和大黄鱼零售价格为20.38元/公斤、29元/公斤、23.2元/公斤、28.89元/公斤、50.97元/公斤和59.53元/公斤,均环比持平。本周水产品捕捞量下滑,市场供应减少,运输储存成本增加,水产品零售价格环比持平。预计短期内水产品市场价格小幅震荡。

七、水果零售价格环比下降

本周我市水果零售价格16.8元/公斤,环比下降1.64%。本周我市水果零售价格环比下降,其中葡萄、苹果、柑橘、梨、西瓜和哈密瓜零售均价分别为10.72元/公斤、16.17元/公斤、12.09元/公斤、7.66元/公斤、1.51元/公斤和5.02元/公斤,环比分别下降7.75%、5.77%、5.03%、4.01%、2.58%和2.52%。香蕉和桃零售均价为6.4元/公斤和6.29元/公斤,环比上涨0.47%和1.78%。受季节因素的影响,目前大量时令水果陆续上市,如葡萄、苹果等,消费者选择当地时令水果居多,进一步导致外运进口水果的需求量下降,价格也随之下降。预计后期,中秋佳节临近,受市场需求和节日因素影响,我市水果价格会在目前价格上小幅波动。


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