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银川市2019年6月份生活必需品市场综合分析

时间:2019-08-08     

据商务部生活必需品市场监测系统监测数据显示:6月份银川市生活必需品市场供应充足,市场需求平稳。2019年6月份,我市43家大型超市、农贸市场、农副产品批发市场生活必需品价格总体平稳,具体情况分析如下:
    
一、蔬菜批零价格双双下降

6月份银川市蔬菜类平均零售价格为5.27元/公斤,环比下降9.61%。监测的30种蔬菜零售价格中,22降8涨。其中西兰花、西红柿、芹菜、西葫芦、圆白菜、茄子、青椒、大白菜、豆角、辣椒、莴笋、南瓜、冬瓜、苦瓜、菜花、黄瓜、油菜、胡萝卜、洋葱、土豆、白萝卜和蒜头等22种蔬菜零售价格下降,环比分别下降43.62%、31.49%、31.41%、29.31%、25.38%、24.75%、22.05%、20.93%、20.52%、19.15%、18.39%、18.24%、15.5%、13.28%、12.16%、11.27%、9.65%、9%、8.81%、8.18%、6.01%和1.28%;豆芽、菠菜、韭菜、山药、生姜、大葱、生菜和莲藕等8种蔬菜零售价格上涨,环比分别上涨0.69%、1.8%、6.92%、7.38%、7.54%、12.62%、20%和32.06%。监测的30种蔬菜批发价格中,22降8涨,西兰花、芹菜、西红柿、西葫芦、圆白菜、大白菜、茄子、辣椒、冬瓜、青椒、菜花、白萝卜、豆角、苦瓜、洋葱、南瓜、胡萝卜、莴笋、油菜、黄瓜、土豆和豆芽等22种蔬菜降幅在52.74%-0.94%之间;韭菜、山药、生姜、莲藕、蒜头、大葱、菠菜和生菜等8种蔬菜价格涨幅在0.58%-54.46%之间。6月份,蔬菜整体供应量充足,外地蔬菜供应量充足,本地大棚蔬菜大量上市。菜价上涨的原因:一是当地蔬菜当天采摘当天上市,蔬菜比较新鲜,与外地蔬菜相比具有很强的竞争力,价格小幅上涨;另外一方面是因为进入“三伏天”,气温偏高,居民饮食较为清淡,蔬菜市场需求旺盛,价格小幅上涨。随着我市部分居民自家菜园蔬菜的不断成熟采摘,很多人家的蔬菜能够自给自足,市场蔬菜销售量减少,预计后期蔬菜价格整体走势会呈下降态势,菜价会逐渐进入今年价格阶段性的低点。

二、肉类零售价格微幅上涨   

6月份银川市肉类平均零售价格为53.23元/公斤,环比上涨0.7%。精瘦肉平均零售价格为34.81元/公斤,环比上涨1.58%;羊腿肉平均零售价格为61.18元/公斤,环比上涨0.26%;牛腿肉平均零售价格为63.69元/公斤,环比上涨0.65%。当前生猪产能下降,市场收购价居高不下,是拉动本月肉价上扬的主要因素。当前受生猪市场整体存量偏低影响,预计后期猪肉价格将继续保持高位运行和小幅上扬态势,由于伏期市场进入肉类需求淡季,对肉价上扬造成一定冲击,预计猪肉价格后期上扬幅度不会太大。

三、禽、蛋类价格涨跌互现

    6月份银川市禽类平均零售价格为21.13元/公斤,环比下降0.52%。其中白条鸡平均零售价格为18.27元/公斤,环比下降3.23%;土鸡平均零售价格为23.99元/公斤,环比上涨1.7%。由于气温上升,老百姓喜食偏清淡食物,荤素搭配,禽类市场需求量下降。预计后期受气温和雨季影响禽类零售价格仍会保持平稳。

本月我市鸡蛋平均零售价格为10.36元/公斤,环比上涨1.37%。主因是天气炎热所致,进入夏季高温天气,这就会导致蛋鸡产蛋率出现不同程度的下滑,同时蛋鸡采食量小、饮水量增加,蛋量明显下降,鸡蛋供应能力减弱,因此尽管终端需求并无好转,但由于供应端表现“不济”,对蛋价起到了明显的支撑推动作用。预计未来一段时间内,我市鸡蛋价格很难出现下降走势,但继续大幅上涨的空间也非常有限。

四、粮油类价格环比上涨

6月我市粮食平均零售价格为5.68元/公斤,环比上涨0.53%。其中大米平均零售价格为6.13元/公斤,环比上涨0.66%;面粉平均零售价格为5.22元/公斤,环比上涨0.19%。桶装食用油平均零售价格为16.73元/升,环比上涨1.15%,其中豆油、调和油、花生油和胡麻油平均零售价格分别为10.65元/升、13.73元/升、26.4元/升和19.88元/升,环比分别上涨0.66%、1.33%、1.739%和1.74%。菜籽油零售价格为13元/升,环比下降0.46%。由于市场进一步饱和,价格基本保持持平,短期内粮油价格不会有大幅波动。预计后期我市粮油类产品零售价格仍将继续保持平稳运行。

  五、水果类价格环比上涨

6月我市水果总体零售均价13.13元/公斤,环比上涨4.21%。其中柑橘、苹果和梨平均零售价格为12.27元/公斤、17.57元/公斤和16.11元/公斤,环比分别上涨9.65%、27.87%和30.45%。西瓜、葡萄和香蕉零售价格为3.9元/公斤、22.04元/公斤和6.9元/公斤,环比分别下降33.45%、12.89%和3.9%。水果类商品价格,夏季产出上市的水果,诸如西瓜、葡萄等,已经大量上市,其市场价格相对稳定或下降。预计后期,随着夏季时令水果种类增加,水果市场总供给量明显加大,价格将逐渐过渡到季节性下降通道。

    六、水产类价格环比上涨

6月水产总体零售均价33.25元/公斤,环比上涨0.97%。其中鲫鱼、大带鱼和大黄鱼零售价格分别为27.81元/公斤、48.24元/公斤和51.81元/公斤,环比分别上涨0.22%、0.42%和4.77%。鲢鱼、草鱼和鲤鱼零售价格为27.33元/公斤、24.11元/公斤和20.18元/公斤,环比分别下降1.62%、1.07%和0.1%。本月我市水产品丰富,水库鱼类与冷冻产品的上市,使水产品价格保持平稳运行。预计后期受高温和汛期影响,水产品需求量大增,我市水产品价格将呈平稳略上涨运行趋势。

七、食盐、食糖价格涨跌互现   

本月我市食盐零售均价4.99元/公斤,环比下降0.99%;食糖零售均价12.31元/公斤,环比上涨6.58%。目前我市食盐、食糖库存充裕,价格平稳,预计后期食盐、食糖价格在当前价位略有起伏。


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