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银川市生活必需品市场周动态 (2019年6月29日-2019年7月5日)

时间:2019-07-08     

据商务部生活必需品市场监测系统数据显示:本周我市生活必需品供应充足,市场运行平稳。重点监测的171种商品中77种商品价格上涨,占42.78%;59种商品价格下跌,占32.78%;21种商品价格持平,占11.66% 。其中,涨幅超过40%的有2种,占1.11%;涨幅在30%-40%之间的有1种,占0.56%;涨幅在20%-30%之间的有1种,占0.56%;涨幅在10%-20%之间的有11种,占6.11%;涨幅低于10%的有62种,占34.44%。具体情况分析如下:  

一、蔬菜批零价格涨跌互现

据对银川市蔬菜市场的监测,本周蔬菜零售均价为5.52元/公斤,环比上涨2.03%。系统所监测的30个品种中价格15降15涨。价格下降的蔬菜品种有:韭菜、芹菜、茄子、辣椒、青椒、大白菜、圆白菜、南瓜、白萝卜、冬瓜、胡萝卜、豆角、土豆、莲藕和豆芽,零售价格分别为3.56元/公斤、2.65元/公斤、3.33元/公斤、5.53元/公斤、4.62元/公斤、1.73元/公斤、1.88元/公斤、4.68元/公斤、3.04元/公斤、3.57元/公斤、3.38元/公斤、7.08元/公斤、3.46元/公斤、14.35元/公斤和4.31元/公斤,环比分别下降16.63%、10.77%、9.26%、8.44%、7.78%、5.46%、4.57%、4.1%、3.8%、3.51%、2.87%、2.07%、1.98%、1.51%和1.37%;价格上涨的蔬菜品种有:西红柿、生菜、大葱、生姜、苦瓜、洋葱、山药、蒜头、西葫芦、油菜、黄瓜、菠菜、菜花、莴笋和西兰花,零售价格分别为3.59元/公斤、8.67元/公斤、5.25元/公斤、11.52元/公斤、9.46元/公斤、2.94元/公斤、11.64元/公斤、10.97元/公斤、2.93元/公斤、4.65元/公斤、4.82元/公斤、6.05元/公斤、5.5元/公斤、4.23元/公斤和6.17元/公斤,环比分别上涨0.28%、1.17%、1.74%、1.77%、3.05%、3.16%、4.11%、7.23%、10.57%、11.78%、15.59%、17.02%、17.27%、17.83%和22.91%。批发价格:本周我市蔬菜批发均价为2.95元/公斤,环比下降1.01%。系统所监测的30个品种15降14涨1平。其中蒜头、生姜、山药、青椒、圆白菜、大葱、西兰花、苦瓜、土豆、菠菜、洋葱、莲藕、油菜和菜花等14种蔬菜批发价格涨幅在0.31%-56.47%之间。芹菜、西葫芦、黄瓜、生菜、茄子、韭菜、豆角、南瓜、冬瓜、胡萝卜、莴笋、大白菜、辣椒、西红柿和白萝卜等15种蔬菜降幅在28.86%-2.22%之间。豆芽批发价格环比持平。本周我市蔬菜批零均价涨跌互现,主要因:一、前期本地天气高温炎热,本地蔬菜生长受到一定影响,部分品种提前退市,目前本地优质货源减少,而蔬菜供应产地北移,随着外围产地蔬菜供应量增加,市场整体供应量宽松;二、随着市场供应增量,而天气高温多雨,蔬菜存储难度加大,蔬菜销售压力有一定增加,蔬菜价格回落。后市来看,进入夏季后,我市蔬菜整体价格重心下跌明显,主要受供应面的影响较大,整个夏季蔬菜供应呈增加趋势,期间受天气以及蔬菜产地更换的影响,价格小幅波动,预计下周我市蔬菜价格或继续窄幅波动运行。

二、粮食、食用油零售价格有涨有跌

本周我市粮食类零售均价5.56元/公斤,环比下降2.28%。其中,大米价格为6.02元/公斤,环比下降1.95%;面粉价格为5.1元/公斤,环比下降2.49%。桶装食用油平均零售价16.18元/升,环比上涨1.25%。其中花生油、菜籽油、胡麻油和豆油平均零售价为26.61元/升、13.37元/升、20.83元/升和11.14元/升,环比分别上涨0.3%、3.16%、3.94%和4.5%。调和油零售价格13.58元/升,环比下降1.38%。粮油类产品的季节性消费淡季特征依旧明显,本周我市粮油价格保持稳定。其中,大米市场整体购销较低迷,高温酷暑,学校放假,走货不畅;食用油市场供应充足,供需结构平衡,价格运行较为平稳,预计近期粮油价格将以稳为主。

三、禽蛋类零售价格环比上涨

本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为10.29元/公斤,环比上涨0.1%。禽类平均零售价格为18.4元/公斤,环比上涨0.55%。其中白条鸡平均零售价格为18.4元/公斤,环比上涨0.55%;土鸡平均零售价格为22.98元/公斤,环比下降2.83%。目前蛋鸡存栏量仍然处于低位,而且近期开产的蛋鸡多为2月份补栏的鸡苗,当时受春节影响,补栏量下降,导致目前新开产蛋鸡数量有限。另外,近期受高温天气,蛋鸡产蛋量下降,诸多因素导致了目前鸡蛋货源供应紧张的局面,推动蛋价不断上涨。从目前来看,后期蛋价仍然有上涨空间。

四、肉类零售价格环比上涨 

本周我市肉类零售均价为54.18元/公斤,环比上涨1.48%。其中精瘦肉(猪肉)零售均价36.13元/公斤,环比上涨2.85%;牛腿肉零售均价65.76元/公斤,环比上涨3.28%;羊腿肉零售60.64元/公斤,环比下降1.21%。本周我市猪肉价格继续上涨,目前我市生猪资源仍处于偏紧状态,本地生猪收购仍有一定难度,我市大型屠宰企业生猪屠宰量延续低位,因猪肉价格涨至高位,屠宰企业猪肉基本以鲜销为主,几无冻品入库,商超猪肉销售不快,需求相对平淡,猪肉价格稳中有涨。短期生猪仍处于供需博弈状态,预计下周我市生猪价格或区间震荡运行。

五、食盐、食糖零售价格涨跌互现

本周我市食盐零售价格4.92元/公斤,环比下降1.4%,食糖价格12.37元/公斤,环比上涨0.41%。食盐价格为国家管控,价格处于平稳运行态势,食糖供应宽松,库存充裕。预计后期食糖、食盐价格继续保持以稳为主。

六、水产品零售价格环比下降

本周我市水产品零售均价为32.94元/公斤,环比下降0.21%。其中鲢鱼、大带鱼和鲤鱼零售价格为24.98元/公斤、46.55元/公斤和19.77元/公斤,环比分别下降3.85%、3.3%和1.98%;鲫鱼、大黄鱼和草鱼零售价格为28.16元/公斤、52.58元/公斤和25.59元/公斤,环比分别上涨1.26%、1.54%和5.96%。本周我市水产品市场的货源整体还算是较为的丰富,市场主要品种价格总体呈现微幅上涨的态势。夏季水产供应丰富,市场价格基本平稳,鲢鱼、鲤鱼进入快速生长期,出塘量增多,入夏以来价格持续下降。水产货源多种,市场供应充足,预计下周水产价格弱降趋势运行。

七、水果零售价格环比上涨

本周我市水果零售价格12.54元/公斤,环比上涨0.64%。本周我市水果零售价格环比上涨,其中西瓜、葡萄和柑橘零售均价分别为2.85元/公斤、17.59元/公斤和11.67元/公斤,环比分别下降12.04%、6.98%和4.27%。苹果、梨和香蕉零售均价分别为18.39元/公斤、17.68元/公斤和7.07元/公斤,环比分别上涨5.99%、6.57%和8.94%。水果价格持续高位运行,具有明显的阶段性、季节性特征,主要是由于苹果、梨主产区去年春季遭受倒春寒天气、减产的幅度比较大,加之今年春季南方荔枝等部分热带水果也有减产,导致短期内水果市场供给偏紧,价格居高不下。短期随着供应品种及供应量增加,预计下周我市水果价格或将继续稳中有跌。


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