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银川市生活必需品市场周动态(2018年8月25日-2018年8月31日)

时间:2018-09-14     

据商务部生活必需品市场监测系统数据显示:本周我市生活必需品供应充足,市场运行平稳重点监测的171种商品中72种商品价格上涨,占41.86%78种商品价格下,占45.35%22种商品价格持平,占12.79%。其中,涨幅超过40%的有3种,占1.74%涨幅在30%-40%之间的有4种,占2.33%涨幅在20%-30%之间的有1种,占0.58%涨幅在10%-20%之间的有7种,占4.07%涨幅低于10%的有57种,占33.14%。具体情况分析如下:   

一、蔬菜批零价格涨跌互现  

据对银川市蔬菜市场的监测,本周蔬菜零售均价为4.77/公斤,环比下降0.63%。系统所监测的30个品种中价格1812价格上涨的蔬菜品种有:莲藕、大白菜、青椒、白萝卜、茄子、油菜、山药、黄瓜、莴笋、辣椒、蒜头和西红柿,零售价格分别为7.61/公斤、2.44/公斤3.8/公斤2.94/公斤3/公斤4.44/公斤8.27/公斤4.42/公斤4.75/公斤4.34/公斤7.03/公斤和3.85/公斤,环比分别上涨0.79%、0.83%1.88%、2.44%、3.09%、3.26%、3.38%、3.51%、3.94%、8.5%、8.82%12.9%价格下降的蔬菜品种有:西葫芦、土豆、豆角、大葱、韭菜、胡萝卜、芹菜、冬瓜、菜花、西兰花、苦瓜、圆白菜、生姜、豆芽、南瓜、菠菜、生菜和洋葱,零售价格分别为2.6/公斤2.88/公斤5.59/公斤3.66/公斤4.27/公斤3.37/公斤3.26/公斤2.39/公斤5.88/公斤9.01/公斤5.54/公斤2.87/公斤8.43/公斤3.86/公斤3.87/公斤8.71/公斤7.46/公斤2.53/公斤,环比分别下降11.86%、9.15%、9.11%、7.34%、7.17%、6.13%、4.96%、2.85%、2.65%、2.49%、2.46%、2.38%、2.09%、2.03%、1.28%、1.25%、0.8%和0.39%。批发价格:本周我市蔬菜批发均价为2.98/公斤,环比上涨6.05%系统所监测的30个品种9降21涨其中生菜、豆角、芹菜、西葫芦、大葱、韭菜、洋葱、黄瓜和胡萝卜等10种蔬菜批发价格降幅43.28%-1.86%之间。生姜、冬瓜、莲藕、土豆、山药、油菜、豆芽、菜花、辣椒、白萝卜、蒜头、苦瓜、西红柿、大白菜、圆白菜、南瓜、茄子、青椒、菠菜、西兰花和莴笋等21种蔬菜涨幅在0.54%-93.15%之间。从蔬菜批零价格看,春节时期批零价格为一年来最高价,之后随春节节日效应解除,天气等因素,蔬菜价格迅速回落,近几月来,蔬菜行情随季节及天气变化而波动,总体上保持平稳运行,8月是夏秋之交换季期,部分蔬菜品种价格变化较大,白萝卜、大白菜、洋葱、莴笋等大多数蔬菜品种换季生产,市场供应减少,形成“伏缺”效应,总体上蔬菜批零价格有一定上涨,预计后期总体上将呈回落走低趋势。 

二、粮食、食用油零售价格稳中略降 

本周我市粮食类零售均价5.61/公斤,微幅下降0.18%。其中,大米价格为6/公斤,微幅下降0.17%;面粉价格为5.21/公斤,微幅下降0.38%桶装食用油平均零售价15.76元/升,微幅下降0.06%。其中菜籽油和花生油平均零售价为13.23/升25.86/升,环比分别下降0.23%和0.12%;胡麻油平均零售价为19.45/升,微幅上涨0.05%。豆油和调和油零售价格环比持平。本地各类院校陆续开学,伙食单位粮油采购量增加,加之进入秋季,气温相对下降,粮油质量更有保障,销售时间则可适当延长,商超打折力度不减,本周粮油价格均呈平稳态势。后期中秋节临近,厂商加工制作月饼等食品,对粮油类需求量增加,或将拉动价格上涨。预计,在供需平衡的状态下,后期粮油类价格将波动回升。 

三、禽蛋类零售价格涨跌互现 

本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为10.48/公斤,环比上涨1.85%禽类平均零售价格为14.75/公斤,环比下降0.47%其中白条鸭平均零售价格为10.04/公斤,环比下降7.97%;土鸡平均零售价格为19.86/公斤,环比下降4.66%;白条鸡平均零售价格为19.45/公斤,环比上涨3.9%。本周白条鸡采购增加,而因雨水较多,养鸡场出栏率下降,市场供应减少,价格上涨明显。白条鸭波动较小。预计中秋前禽类价格将稳中有涨。目前我市气温仍炎热潮湿,蛋鸡进入歇伏期,产蛋率下降,鸡蛋市场供应量有所下降,加上开学前各大院校备货的拉动作用,鸡蛋价格持续上扬。预计,中秋节各产商开始备货生产月饼等,对鸡蛋需求量不断增加,鸡蛋价格继续稳中有涨。 

四、肉类零售价格环比上涨    

本周我市肉类零售均价为43.48/公斤,环比上涨1.19%。其中精瘦肉(猪肉)零售均价33.85/公斤,环比上涨4.41%;五花肉(猪肉)零售价格26.02/公斤,环比上涨0.23%;腿肉零售均价59.2/公斤,环比上涨1.81%;羊腿肉零售54.84/公斤,微幅下降0.92%。近期我猪肉价格持续回升,一是从历年情况看,下半年是生猪的传统消费旺季;二是临近各大学校开学,加之气温略降,市场需求增大,推动我猪肉价格上涨。在猪肉市场供需结构不断优化调整下,以及季节性消费淡季逐渐进入尾声,猪肉市场企稳回升,价格继续回暖,企业养殖信心上升,饲料价格也不断上涨,加上目前集体伙食单位集中采购量增加,均拉动猪肉市场价格继续延续趋涨走势。预计后期,受节日及集中消费增多的影响,肉类市场价格将继续保持稳中上涨趋势。 

五、食盐、食糖零售价格涨跌互现 

本周我市食盐零售价格4.9/公斤,微幅上涨0.2%;食糖价格8.93/公斤,微幅下降0.11%夏季饮食偏清淡,食盐、食糖供需平稳,本周我市价格保持稳定。预计,后期食糖、食盐价格继续呈平稳态势运行。 

六、水产品零售价格微幅下降 

本周我市水产品零售均价为43.09/公斤,微幅下降0.21%。其中草鱼、鲢鱼、小带鱼大黄鱼和大带鱼零售价格分别为24.54/公斤20.9/公斤27.12/公斤49.34/公斤46.83/公斤环比分别下降2.23%、1.28%、0.88%、0.16%和0.13%。鲤鱼、鲫鱼和小黄鱼零售价格为20.36/公斤27.09/公斤16.78/公斤,环比分别上涨0.59%、0.74%和1.21%。本周市场上水产品供应能满足市民的日常需求,市场供需关系平稳。后期受高温多雨气候影响,水产养殖及运输成本增加,拉动整体价格稳中略涨。预计,逐渐进入水产品消费旺季,市场需求增加,后期水产品价格将波动运行。 

七、水果零售价格环比下降 

本周我市水果零售价格6.73元/公斤,环比下降3.3%。本周我市水果价格涨跌互现,其中苹果、香蕉、葡萄、西瓜和柑橘零售均价分别为7.62/公斤5.94/公斤11.29/公斤1.68/公斤8.23/公斤,环比分别下降6.85%、4.96%、4%、1.75%和0.6%梨零售均价为5.62/公斤,环比上涨0.36%。本周受多雨天气影响,果农纷纷选择提前采摘水果,导致水果市场供应量集中增加,水果类零售价格略有下降。预计,后期水果价格呈小幅波动。 

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