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银川市生活必需品市场周动态(2018年8月11日-2018年8月17日)

时间:2018-08-31     

据商务部生活必需品市场监测系统数据显示:本周我市生活必需品供应充足,市场运行平稳重点监测的171种商品中72种商品价格上涨,占41.86%82种商品价格下,占47.67%18种商品价格持平,占10.47%。其中,涨幅超过40%的有3种,占1.74%涨幅在20%-30%之间的有1种,占0.58%涨幅在10%-20%之间的有8种,占4.65%涨幅低于10%的有60种,占34.88%。具体情况分析如下:   

一、蔬菜批零价格稳中略涨  

据对银川市蔬菜市场的监测,本周蔬菜零售均价为4.61/公斤,环比微幅上涨0.66%。系统所监测的30个品种中价格1614价格上涨的蔬菜品种有:土豆、韭菜、茄子、油菜、菜花、莴笋、西葫芦、黄瓜、蒜头、西红柿、白萝卜、生菜、西兰花和豆角,零售价格分别为3.1/公斤、4.79/公斤2.9/公斤4.15/公斤5.59/公斤4.55/公斤2.94/公斤3.87/公斤6.83/公斤3.29/公斤2.89/公斤6.72/公斤7.37/公斤和5.22/公斤,环比分别上涨0.32%、0.42%1.05%、1.47%、2.76%、3.64%、4.26%、4.88%、5.08%、5.45%、5.47%、5.49%、12.86%15.49%;价格下降的蔬菜品种有:豆芽、生姜、南瓜、冬瓜、山药、芹菜、菠菜、大白菜、圆白菜、辣椒、洋葱、莲藕、青椒、苦瓜、胡萝卜和大葱,零售价格分别为3.63/公斤8.18/公斤3.96/公斤2.54/公斤7.57/公斤3.31/公斤8.65/公斤2.32/公斤2.56/公斤4.09/公斤2.54/公斤7.57/公斤3.92/公斤6.05/公斤3.39/公斤3.67/公斤,环比分别下降6.92%、5.32%、5.04%、4.51%、4.3%、3.5%、3.46%、3.33%、2.66%、2.39%、2.31%、1.82%、1.26%、0.33%、0.29%和0.27%。批发价格:本周我市蔬菜批发均价为2.71/公斤,微幅上涨0.37%系统所监测的30个品种17降1平12涨其中圆白菜、莴笋、韭菜、油菜、冬瓜、蒜头、白萝卜、茄子、西葫芦、大葱、莲藕、生姜、菜花、大白菜、青椒、南瓜和土豆等17种蔬菜批发价格降幅36.67%-1.97%之间。洋葱、西红柿、豆芽、山药、芹菜、西兰花、辣椒、菠菜、胡萝卜、黄瓜、豆角和生菜等12种蔬菜涨幅在2.19%-87.5%之间。苦瓜价格环比持平。近期不断有中到大雨,局部暴雨,期间风力也不甘示弱,最高风力7到8级,南方部分蔬菜产区出现强降雨天气,甚至部分地区发生洪涝灾害,如此天气给蔬菜的采摘和运输带来了困难,部分蔬菜品种供应量下降明显,导致个别蔬菜品种价格上涨明显,预计后期菜价仍有上涨潜力。 

二、粮食、食用油零售价格稳中略降 

本周我市粮食类零售均价5.64/公斤,微幅下降0.35%。其中,大米价格为6.01/公斤,微幅下降0.33%;面粉价格为5.26/公斤,微幅下降0.38%桶装食用油平均零售价15.79元/升,微幅下降0.32%。其中调和油胡麻油平均零售价为13.02/升19.44/升,环比分别上涨0.08%和0.15%;花生油和菜籽油平均零售价为25.92/升13.28/升,环比下降0.69%和0.15%;豆油价格环比持平。本周我市粮油供求平衡,购销两旺,价格平稳运行,粮油价格基本处于平稳状态。预计随着开学及中秋、国庆到来,粮油价格将呈小幅上涨态势。 

三、禽蛋类零售价格双双上涨 

本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为10.09/公斤,环比上涨3.17%禽类平均零售价格为14.87/公斤,环比上涨3.19%其中白条鸭平均零售价格为11.01/公斤,环比上涨6.89%;白条鸡平均零售价格为18.73/公斤,环比上涨1.13%;土鸡平均零售价格为20.99/公斤,微幅下降0.29%。近期天气仍然较热,雨水又多,空气湿闷,蛋鸡生长规律混乱,产能下降拉动了价格上涨,加之我市玉米和豆粕正处于青黄不接的时期,价格出现上涨,成本提升推动价格上扬,后期开学季临近,及食品加工企业购进储备“古尔邦”节之需,预计鸡蛋需求数量增加将推动蛋价继续走高。禽类市场价格小幅波动,主要原因是进入秋季,养殖殖户存多货减少,影响白条鸭等价格上涨。 

四、肉类零售价格稳中略降    

本周我市肉类零售均价为42.86/公斤,微幅下降0.37%。其中精瘦肉(猪肉)零售均价32.25/公斤,环比上涨0.25%;五花肉(猪肉)零售价格25.72/公斤,环比上涨0.31%;腿肉零售均价58.08/公斤,环比下降1.17%;羊腿肉零售55.4/公斤,环比下降0.16%。本周猪肉类价格略有上涨。因目前市场消费进入秋季消费模式,天气变化,加上即将进入中秋节庆,肉类需求量将逐渐增大。近期北方气温逐渐转凉,南方酷暑也有所消散,大中院校也将陆续开学,加之“双节”将近,集中采购逐渐恢复,市场需求也将出现季节性好转,市场利好因素增加。目前终端需求暂无明显好转,短期供需博弈仍将持续,猪肉价格涨势也将受到一定阻碍,但总体价格将缓慢上涨的趋势不会改变。 

五、食盐、食糖零售价格平稳运行 

本周我市食盐零售价格4.92/公斤,微幅下降0.4%;食糖价格8.93/公斤,微幅下降0.11%本周我市食盐、食糖市场供需稳定,预计下周我市食盐、食糖类价格将在现有的基础上小幅波动。 

六、水产品零售价格微幅下降 

本周我市水产品零售均价为43.21/公斤,微幅下降0.48%。其中草鱼、鲤鱼和大带鱼零售价格分别为25.15/公斤20.21/公斤47.1/公斤环比分别下降0.67%、0.2%和0.11%。大黄鱼、小黄鱼和鲢鱼零售价格为49.13/公斤16.6/公斤21.17/公斤,环比分别上涨0.06%、0.12%和0.19%。鲫鱼、小带鱼价格环比持平。本周部分海域休渔期结束,海产品供应加大,部分品种海产品价格有较大下滑,带动水产品整体均价下滑。休渔期结束,海产品市场供应增加。预计下周水产品价格稳中有降。 

七、水果零售价格微幅上涨 

本周我市水果零售价格7.12元/公斤,微幅上涨0.14%。本周我市水果价格涨跌互现,其中葡萄和梨零售均价分别为12.64/公斤5.35/公斤,环比分别下降2.77%和0.37%西瓜、香蕉、柑橘和苹果零售均价为1.81/公斤6.06/公斤8.82/公斤8.05/公斤,环比分别上涨0.56%、0.83%、1.85%和3.07%。随着经济快速发展和人民生活水平的日益提高,水果已成了人们日常生活的必需品,消费量不断增加,是大众消费的一个重要组成部分。立秋日节,预计后期水果市场供应充足,受供需状况和运输条件的影响,水果总体零售价格不会有太大波动。 

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