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银川市生活必需品市场周动态(2018年6月9日-2018年6月15日)

时间:2018-07-03     

据商务部生活必需品市场监测系统数据显示:本周我市生活必需品供应充足,市场运行平稳重点监测的171种商品中61种商品价格上涨,占35.47%86种商品价格下跌,占50.0%25种商品价格持平,占14.53%。其中,涨幅超过40%的有2种,占1.16%涨幅在10%-20%之间的有9种,占5.23%涨幅低于10%的有50种,占29.07%具体情况分析如下:

一、蔬菜批零价格涨跌互现  

据对银川市蔬菜市场的监测,本周蔬菜零售均价为4.7/公斤,环比下降0.42%。系统所监测的30个品种中价格1416价格上涨的蔬菜品种有:白萝卜、西兰花、韭菜、胡萝卜、辣椒、莴笋、菜花、豆角、洋葱、大白菜、油菜、南瓜、青椒、土豆、莲藕和菠菜,零售价格分别为2.87/公斤、7.39/公斤3.07/公斤4.07/公斤5.25/公斤4.47/公斤5.52/公斤6.41/公斤2.43/公斤2.63/公斤3.87/公斤4.79/公斤5.15/公斤3.47/公斤6.96/公斤和3.8/公斤,环比分别上涨0.35%、0.54%0.66%、0.99%、1.55%、1.59%、1.66%、1.91%、2.1%、2.33%、3.75%、3.9%、4.04%、4.52%、4.98%7.65%;价格下降的蔬菜品种有:西葫芦、蒜头、黄瓜、圆白菜、生菜、芹菜、苦瓜、豆芽、西红柿、山药、生姜、大葱、茄子和冬瓜,零售价格分别为3.67/公斤5.79/公斤3.72/公斤2.79/公斤5.34/公斤4.39/公斤8.57/公斤3.74/公斤3.65/公斤7.75/公斤8.21/公斤3.41/公斤4.62/公斤3.08/公斤,环比分别下降7.79%、7.51%、5.58%、4.78%、4.47%、3.52%、3.38%、3.11%、2.93%、2.52%、2.38%、2.29%、1.7%和1.6%。批发价格:本周我市蔬菜批发均价为2.68/公斤,环比上涨1.9%系统所监测的30个品种中13降1平16涨。价格上涨幅度较大的蔬菜品种有茄子、韭菜、黄瓜、圆白菜、莴笋、生姜、白萝卜、豆角、莲藕、青椒、辣椒、菜花、芹菜、冬瓜、菠菜和蒜头,批发价格涨幅0.77%-47.06%之间。价格下降幅度较大的蔬菜品种有南瓜、胡萝卜、西红柿、苦瓜、大白菜、土豆、大葱、山药、西兰花、油菜、洋葱、西葫芦和生菜,批发价格降幅在28.28%-1.29%之间。豆芽价格环比持平。由于进入夏季气温继续上升,本地季节蔬菜大量上市,我市蔬菜类零售价格受节日影响涨跌互现。受端午节日提振经销商在外地调拨其它蔬菜品种保持市场平稳与满足居民的需求。预计后期,随着气温持续升高,蔬菜的产量及品种的增多,民众对蔬菜消费量也随之增加,我市蔬菜市场价格仍将保持平稳态势。  

二、粮食、食用油零售价格稳中略涨 

本周我市粮食类零售均价5.76/公斤,微幅上涨0.17%。其中,大米价格为6.12/公斤,环比上涨0.33%;面粉价格为5.4/公斤,环比持平。桶装食用油平均零售价15.54/升,微幅上涨0.13%。其中花生油、调和油、豆油和菜籽油平均零售价为25.12/升13.05/升10.75/升13.22/升,环比分别上涨0.08%、0.08%、0.09%和0.3%;胡麻油平均零售价为19.02/升,环比下降0.11%。由于人们的健康意识增强,对动物油的需求量减少,植物性食用油消费需求增加,加之食用油生产成本震荡上行,我市食用油价格略升。粮油属于生活必需品类产品,我市粮食市场供应充足,需求旺盛,食用油零售价格保持基本平稳,即使出现油价的小幅波动,属于正常波动范围。预计后期粮油类价格总体保持平稳运行。 

三、禽蛋类零售价格双双下降 

本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为9.71/公斤,环比下降0.31%禽类平均零售价格为14.68/公斤,环比下降0.81%其中白条鸭平均零售价格为12.17/公斤,环比下降1.85%;土鸡平均零售价格为20.81/公斤,环比下降1%;白条鸡平均零售价格为17.19/公斤,环比持平。鸡蛋价格平稳,影响蛋价的因素有:一是运输保存成本上涨。随着气温持续升高,鲜蛋保存和运输的成本上涨。二是经销商销售压力增加。天气转热,不利于鸡蛋存储,经销商销售压力增加,尽可能压价进货。为了快速消化库存,部分零售商选择低价多销。三是鸡蛋储存压力较大。天气越来越热,致使鸡蛋储存压力增加,消费者选择少量多次购买,大量购买减少。后期,鸡蛋价格将维持平稳,或因端午节节日因素退去价格将会小幅下降。进入“伏缺期”后,蛋鸡产蛋量减少,我市禽蛋类市场价格仍会是以稳或窄幅下降为主,不会出现大的波动。 

四、肉类零售价格平稳运行    

本周我市肉类零售均价为41.83/公斤,微幅下降0.14%。其中精瘦肉(猪肉)零售均价31.11/公斤,环比持平;五花肉(猪肉)零售价格25/公斤,环比下降0.08%;腿肉零售均价57.19/公斤,微幅上涨0.19%;羊腿肉零售54.01/公斤,微幅下降0.24%本周我市肉类价格运行平稳,生猪价格前期处于低位,养殖户积极性下降,生猪供应减少,需求稳定,由于进口猪肉减少,现猪肉价现呈中位波动状态;主要原因是:一是夏天气温上升居民饮食而改变为荤蔬搭配,猪牛肉价格持平走势;二是生猪牛存栏率多,毛食猪牛出栏价格偏低。三是随着人民生活水平和饮食质量的提高,人们在不同的气温及季节时对饮食进行科学营养搭配的人较为普遍。炎夏来临,民众对肉类的消费趋淡,而市场上肉类供应仍很充足,因此市场对此作出下行调整。预计端午节后期我市受夏季高温影响肉类供应逐步减少,肉类零售价格总体止跌回稳运行。 

五、食盐、食糖零售价格略有下降 

本周我市食盐零售价格4.93/公斤,微幅下降0.2%;食糖价格9/公斤,微幅下降0.55%本周由于市场货源饱和,价格基本持平。预计后期我市食盐、食糖产品价格仍基本保持平稳。 

、水产品零售价格环比下降 

本周我市水产品零售均价为40.76/公斤,环比下降1.36%。其中大带鱼、鲢鱼、鲤鱼、草鱼和小带鱼零售价格分别为45.73/公斤20.3/公斤18.25/公斤23.99/公斤和28.18/公斤环比分别下降3.05%、1.22%、1.08%、0.79%和0.35%。大黄鱼和鲫鱼零售价格为47.46/公斤27.71/公斤,环比上涨0.04%和1.54%。预计节后水产品市场需求回落,水产品价格将会小幅波动。 

七、水果零售价格环比下降 

本周我市水果零售价格7.93元/公斤,环比下降1.98%。本周我市水果价格大部分呈下降态势,其中西瓜、葡萄、梨、苹果和柑橘零售均价分别为3.34/公斤18.07/公斤5.41/公斤7.82/公斤7.22/公斤,环比分别下降5.65%、2.48%、2.35%、2.13%和0.14%香蕉零售均价为5.69/公斤,环比持平。受季节性规律影响,消费需求稳定下降,水果运输恢复常态化,市场供给大大增加,本周水果价格运行平稳。预计后期天气干燥市民对水果需求有所增加,受部分水果库存因素的影响,预计我市水果市场价格会呈现小幅上涨趋势。 

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