当前位置:首页>市场分析

银川市生活必需品市场周动态(2018年5月26日-2018年6月1日)

时间:2018-06-15     

据商务部生活必需品市场监测系统数据显示:本周我市生活必需品供应充足,市场运行平稳重点监测的171种商品中37种商品价格上涨,占21.51%101种商品价格下跌,占58.72%34种商品价格持平,占19.77%。其中,涨幅在10%-20%之间的有2种,占1.16%涨幅低于10%的有35种,占20.35%具体情况分析如下:   

一、蔬菜批零价格双双下降   

据对银川市蔬菜市场的监测,本周蔬菜零售均价为4.69/公斤,环比下降3.89%。系统所监测的30个品种中价格219价格上涨的蔬菜品种有:西兰花、芹菜、南瓜、山药、豆角、蒜头、大葱、大白菜和菠菜,零售价格分别为6.85/公斤、4.21/公斤4.82/公斤8.14/公斤6.46/公斤6.47/公斤3.34/公斤2.65/公斤和3.62/公斤,环比分别上涨0.44%、0.48%0.63%、0.87%、0.94%、1.73%、2.14%、3.52%9.37%;价格下降的蔬菜品种有:青椒、生菜、辣椒、西红柿、茄子、苦瓜、冬瓜、韭菜、黄瓜、圆白菜、莴笋、胡萝卜、油菜、土豆、洋葱、莲藕、白萝卜、豆芽、菜花、西葫芦和生姜,零售价格分别为5.01/公斤5.78/公斤5.22/公斤3.69/公斤4.46/公斤9.29/公斤3.14/公斤2.87/公斤4.11/公斤2.77/公斤4.34/公斤4.25/公斤3.41/公斤3.41/公斤2.28/公斤6.23/公斤2.6/公斤3.78/公斤5.15/公斤3.96/公斤8.29/公斤,环比分别下降30.03%、14.37%、10.15%、10%、7.08%、6.35%、5.42%、5.28%、5.08%、3.82%、3.77%、3.63%、3.4%、3.4%、1.3%、1.27%、1.14%、1.05%、0.58%、0.25%和0.24%。批发价格:本周我市蔬菜批发均价为2.8/公斤,环比下降31.2%系统所监测的30个品种中全部下降。价格下降幅度较大的蔬菜品种有韭菜、油菜、西兰花、蒜头、生菜、西葫芦、豆芽、莴笋、南瓜、白萝卜、芹菜、茄子、莲藕、辣椒、菜花、冬瓜、洋葱、豆角、西红柿、黄瓜、青椒、土豆和菠菜批发价格降幅50.87%-25.09%之间。近期我市气温适宜,雨水较为充沛,适合蔬菜生长,本地蔬菜上市量有所增加,供应充足,价格平稳,进入夏季,外地蔬菜入我市场情况依旧保持稳定,价格逐渐小幅回落。预计后期,本地应季蔬菜陆续上市,农贸市场、大型超市对新鲜蔬菜的引进方便快捷,供应充足,预计未来一段时间我市生活必需品市场本地蔬菜将保持平稳运行态势,外地蔬菜供应充足。 

二、粮食、食用油零售价格稳中略降 

本周我市粮食类零售均价5.75/公斤,环比持平。其中,大米价格为6.1/公斤,微幅上涨0.16%;面粉价格为5.4/公斤,微幅下降0.18%桶装食用油平均零售价15.62/升,微幅下降0.38%。其中菜籽油、豆油、花生油和调和油平均零售价为13.24/升10.9/升25.23/升13.12/升,微幅下降1.12%、0.18%、0.16%和0.08%;胡麻油平均零售为19.1/升,微幅上涨0.37%。米面油消耗情况不会因天气原因影响,米面油易于存储,便于运输,目前运输成本不大,价格基本稳定,预计后期,随着气温回升明显,在季节因素、供需关系等多种因素影响下,粮油市场价格将以平稳运行为主,不会出现大幅变化。 

三、禽蛋类零售价格止跌回稳 

本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为9.7/公斤,环比上涨2.32%禽类平均零售价格为14.88/公斤,微幅上涨0.54%其中白条鸭平均零售价格为12.77/公斤,环比持平土鸡平均零售价格为21.05/公斤,环比下降2.46%;白条鸡平均零售价格为16.99/公斤,环比上涨1.01%。本周鸡蛋价格延续前期的上涨态势,继续呈小幅上涨走势。主要原因是天气炎热,鸡的产蛋量下降了,同时“北蛋南运”也让价格高了起来。由于南方鸡蛋价格先涨起来,继而引发一部分北方的鸡蛋流动到南方,使得北方的鸡蛋更少了,这供求关系更不平衡加之端午节临近,按照一些市民的习俗,端午节吃鸡蛋和粽子,因此带动鸡蛋价格略有上升。每年端午节前蛋价都会有所上涨,节后蛋价缓慢回落。预计后期随着节日的临近价格还将继续上涨,但现在鸡蛋价格已经相对高位,上涨空间不会太大。禽类市场价格保持稳定,主要原因是五一小长假后,养殖殖户存货增多,居民对肉禽类的需求减少,供求关系恢复平稳。预计后期禽类市场整体价格存在小幅震荡调整。 

四、肉类零售价格小幅下降     

本周我市肉类零售均价为40.83/公斤,环比下降1.38%。其中精瘦肉(猪肉)零售均价30.1/公斤,微幅上涨1.39%;五花肉(猪肉)零售价格23.8/公斤,环比下降4.91%;腿肉零售均价56.99/公斤,环比下降1.26%;羊腿肉零售52.51/公斤,环比下降1.35%着夏的来临,天气比较炎热,居民饮食以清淡为主,对肉类的需求开始减弱,猪、牛羊肉进入季节性消费淡季,肉类价格整体销售处于疲软的走势。我市目前仍处于肉类商品销售淡季,随着气温升高,居民对猪肉的消费意愿又有所减弱,猪肉消费市场持续疲软;生猪出栏量、猪肉产量同比均呈增长态势,屠宰企业收购顺畅,鲜品走货一般,冻品库存基本接近满库,推动猪价持续走低。预计,短期内猪肉消费难以有效提振,猪价还将继续低位震荡。 

五、食盐、食糖零售价格环比持平 

本周我市食盐零售价格4.94/公斤,食糖价格9.07/公斤,均环比持平由于货源充足,交通运输便利,预计后期,本地的食盐、食糖市场零售价格将继续平稳运行。    

、水产品零售价格微幅上涨 

本周我市水产品零售均价为41.15/公斤,微幅上涨0.76%。其中鲫鱼、小黄鱼和草鱼零售价格分别为26.77/公斤17.02/公斤和23.49/公斤环比分别下降0.96%、0.64%和0.59%。大黄鱼和小带鱼零售价格为48.12/公斤26.18/公斤,环比上涨0.42%和1.16%。鲤鱼、鲢鱼和大带鱼零售价格为18.38/公斤22.4/公斤47.13/公斤,均环比持平。大黄鱼和小带鱼需求量上升,供应略为紧张,引起价格小幅上涨,鲤鱼、鲢鱼等供应充足,供需结构平稳,价格环比持平。预计后期随着端午小长假的到来,我市水产品价格将会随着市场供需关系变化小幅波动。 

七、水果零售价格微幅下降 

本周我市水果零售价格8.22元/公斤,微幅下降0.84%。本周我市水果价格涨跌互现,其中西瓜、梨、香蕉和苹果零售均价分别为3.89/公斤5.47/公斤5.52/公斤8.02/公斤,环比分别下降10.16%、4.04%、1.43%和1.23%柑橘和葡萄零售均价为7.67/公斤18.76/公斤,环比上涨0.13%和2.29%。本周我市水果价格主要是受了西瓜和梨价格影响,水果市场上西瓜、梨价格受季节因素影响,环比下降,随着天气炎热时令鲜果陆续上市,冷库水果贮存成本略有提高,个别水果均价会继续小幅上涨,西瓜类水果由于本地地产上市,价格会持续下降,预计水果价格受端午节小长假来临的影响,我市水果价格将会有所上涨。 

分享到: