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银川市生活必需品市场周动态(2018年5月12日-2018年5月18日)

时间:2018-06-04     

据商务部生活必需品市场监测系统数据显示:本周我市生活必需品供应充足,市场运行平稳重点监测的171种商品中50种商品价格上涨,占29.07%82种商品价格下跌,占47.67%40种商品价格持平,占23.26%。其中,涨幅在20%-30%之间的有1种,占0.58%涨幅在10%-20%之间的有1种,占0.58%涨幅低于10%的有48种,占27.91%具体情况分析如下:   

一、蔬菜批零价格双双下降    

据对银川市蔬菜市场的监测,本周蔬菜零售均价为4.97/公斤,环比下降1.97%。系统所监测的30个品种中价格2010价格上涨的蔬菜品种有:土豆、菜花、莴笋、芹菜、豆角、蒜头、白萝卜、生菜、圆白菜和胡萝卜,零售价格分别为3.59/公斤、5.18/公斤4.53/公斤4.26/公斤6.62/公斤6.47/公斤2.64/公斤7.32/公斤2.89/公斤和4.57/公斤,环比分别上涨0.28%、0.39%0.44%、0.71%、1.07%、1.25%、1.54%、2.52%、5.47%11.74%;价格下降的蔬菜品种有:西兰花、油菜、西葫芦、西红柿、菠菜、辣椒、黄瓜、韭菜、苦瓜、冬瓜、洋葱、莲藕、山药、青椒、大白菜、茄子、豆芽、生姜、大葱和南瓜,零售价格分别为7.51/公斤3.68/公斤3.93/公斤4.33/公斤3.39/公斤6.41/公斤4.48/公斤3.18/公斤10.16/公斤3.57/公斤2.31/公斤6.05/公斤8.14/公斤5.63/公斤2.48/公斤5.12/公斤3.81/公斤8.61/公斤3.07/公斤5.03/公斤,环比分别下降9.08%、8%、7.75%、6.48%、6.09%、6.01%、5.49%、4.79%、4.69%、3.77%、3.75%、3.66%、2.28%、1.4%、1.2%、1.16%、1.04%、1.03%、0.65%和0.59%。批发价格:本周我市蔬菜批发均价为3.7/公斤,环比下降4.64%系统所监测的30个品种中1884平。价格下降幅度较大的蔬菜品种有南瓜、生菜、土豆、菠菜、辣椒、青椒、芹菜、冬瓜、西兰花、胡萝卜、山药、白萝卜、莴笋、蒜头、豆角、黄瓜、生姜和西红柿18种蔬菜批发价格幅在29.67%-0.28%之间;价格上涨的蔬菜品种有豆芽、苦瓜、菜花、油菜、洋葱、茄子、大葱和韭菜8种蔬菜批发价格幅在0.36%-22.16%之间。大白菜、圆白菜、莲藕和西葫芦,价格环比持平。气温回升,有利于蔬菜生长,蔬菜上市量增加,蔬菜价格出现下滑;成本下降,天气转暖,种植成本和运输费用均出现下降,蔬菜价格走低。本周我市气温大幅回升、雨水增加,受人们饮食习惯影响,居民对于蔬菜的需求量加大,上市量大幅上升,蔬菜价格出现回落,因此蔬菜进入下降通道。预计后期蔬菜上市量进一步增加,加之地产时令蔬菜的陆续上市,蔬菜品种丰富,选择空间进一步大,我市蔬菜市场批发零售价格将进入季节性下行通道。 

二、粮食、食用油零售价格稳中略降 

本周我市粮食类零售均价5.74/公斤,环比持平。其中,大米价格为6.09/公斤,微幅下降0.16%;面粉价格为5.39/公斤,微幅上涨0.37%桶装食用油平均零售价15.61/升,微幅下降0.13%。其中菜籽油和豆油平均零售价为13.14/升10.88/升,微幅下降0.61%和0.09%;调和油平均零售为13.18/升,微幅上涨0.08%;花生油和胡麻油零售价格环比持平。本周监测的商品价格中,粮油价格稳中略降。今年麦市行情与往年相比恰恰相反,主要原因在于每年青黄不接之时,因粮源供应紧张,小麦价格都会出现上涨。然而今年国家不仅首次下调小麦最低保护价更是为了达到去库存的目的而两次下调国储小麦销售底价,加速小麦进入下跌通道。上周小麦价格已跌至低位,本周缓慢回升。产量和质量是影响小麦价格高低的因素之一,距离新季小麦上市只有一个多月的时间了,现阶段是小麦产量形成的关键期。但最近关于小麦长势的利空消息却是频发,其一清明节前后我国大部地区出现了强降温天气,二是这次降温发生的时间点比较关键,就是在小麦拔节孕穗期间,这个时期小麦抗寒能力比较弱,容易受冻。其二,最近,气象部门预报,未来一段时期,江淮、黄淮冬麦区降水显著多于常年,并与小麦抽穗扬花期吻合,将加重赤霉病发生流行,对小麦安全生产构成威胁。因此能够抑制当前小麦价格下跌的速度,也能够为新季优质麦价格上涨奠定基础。预计后期,气温回升明显,在季节因素、供需关系等多种因素影响下,面粉价格运行将以平稳为主,不会出现大幅变化。食用油类商品价格短期内出现了一定的下降,主要原因是需求的减少,而食用油企业的供给,在年初出现了加大的趋势,导致短期内油类价格出现一定的下滑,预计后期,受食用油进入消费淡季影响,我市食用油价格将以稳中偏弱走势为主。 

三、禽蛋类零售价格涨跌互现 

本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为9.64/公斤,微幅下降0.31%禽类平均零售价格为14.67/公斤,环比上涨1.59%其中白条鸭平均零售价格为12.63/公斤,环比上涨3.69%;土鸡平均零售价格为21.6/公斤,微幅下降0.32%;白条鸡平均零售价格为16.7/公斤,环比持平。本周我市鸡蛋价格微幅下降。蛋鸡存栏仍处于正常略低水平,鸡蛋货源供应一般,整体看来产区库存压力不大。但终端消费仍显平淡,且猪肉价格持续处于低位,拉低鸡蛋消费水平。加之受近期高温天气影响,鸡蛋存储难度加大,经销商多维持低位库存,采购积极性不高,市场流通放缓,影响市场走货情况。从鸡龄来看,当前蛋鸡存栏结构逐渐恢复正常,初产蛋鸡增多。预计近期蛋价或有走低可能,但当前鸡蛋供应能力有限,蛋价下调空间不大。 

四、肉类零售价格微幅下降      

本周我市肉类零售均价为41.42/公斤,微幅下降0.81%。其中精瘦肉(猪肉)零售均价29.66/公斤,环比下降1%;五花肉(猪肉)零售价格25.33/公斤,微幅上涨0.36%;腿肉零售均价57.86/公斤,微幅下降0.99%;羊腿肉零售52.83/公斤,环比下降1.07%本周以来,天气逐渐转热,终端肉类市场需求更加疲软,目前养殖户手中仍存有较多压栏生猪,屠宰场压价收购意图不改,养殖户与屠宰场之间供需博弈使得生猪市场价格整体位于底部小幅波动,综合来看,终端肉类需求短期内难以恢复,猪价触底回暖难有起色。 

五、食盐、食糖零售价格平稳运行 

本周我市食盐零售价格4.86/公斤,环比持平;食糖价格9.12/公斤,微幅下降0.11%本周我市食盐、食糖价格平稳运行。食糖夏季备货还未开启,现货报价稳中有跌,贸易商和中间商备货和库存依然很低,需求偏淡。预计后期受供求关系影响,食糖、食盐的市场价格将保持平稳运行态势。 

、水产品零售价格小幅下降 

本周我市水产品零售均价为41.35/公斤,环比下降0.19%。其中大带鱼、草鱼和鲤鱼零售价格分别为46.46/公斤24.18元/公斤和18.2/公斤环比分别下降2.27%、1.47%和1.09%。小黄鱼、鲫鱼和鲢鱼零售价格为17.07/公斤26.98/公斤22.4/公斤,环比上涨0.23%、0.37%和3.08%。大黄鱼和小带鱼零售价格环比持平。本周我市水产品市场的货源整体还算是较为的丰富,市场主要品种价格总体呈现涨跌互现态势。主要原因是:一是水产品市场中新鲜海鱼品种逐渐增多,市场供应加大,口感鲜嫩,深得市民喜爱;二是气温逐步升高,销售者、供应商的惜售心态减弱,导致价格略有回落。预计后期全国多主产地现已进入休渔期,海鱼价格将会略有上涨。 

七、水果零售价格环比下降 

本周我市水果零售价格8.43元/公斤,环比下降0.59%。本周我市水果价格涨跌互现,其中西瓜、香蕉和葡萄零售均价分别为4.28/公斤5.61/公斤19.67/公斤,环比分别下降7.16%、4.75%和2.33%梨和苹果零售均价为5.7/公斤8.05/公斤,环比上涨4.4%和7.19%。柑橘价格环比持平。近期,水果上市量增加,价格出现小幅下跌。而本周我市天气阴晴不定,对水果市场销售带来较大影响,价格出现下跌。预计后期随着各种水果大量上市,我市水果价格仍有下降空间。
                                                                           (商贸服务处 邵珊 
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